26.04.2018 / Агропром

Что сажать, что сеять

И в Заполярье можно вырастить хороший урожай

Фото: Зоя Кабыш
Вот такие кабачки в хорошие годы у нас выращивают!

Наши огородники - настоящие кудесники, об этом не устают говорить специалисты. Кто бывал на ежегодной выставке-ярмарке «Урожай» в Апатитах, что проводится обычно в конце августа, знает. Ходишь-гуляешь по ярмарке, как по полю чудес, - настоящему, без дураков. Растут и даже вызревают на этом чудесном поле яркие подсолнухи, упитанные кабачки, необыкновенные перцы ярко-сиреневого цвета, тяжеловесная капуста (восьмикилограммовые кочаны взращивают у себя люди из посвировской рассады!), сладкие смородина и малина, неведомые огурдыни, уж про рассыпчатый увесистый картофель, калиброванные огурцы, сочные томаты и зелень даже и речь не веду.

Читайте рекомендации специалистов ПОСВИРа о том, как лучше распорядиться овощными грядками в нашей области, что лучше посадить.

Морковь

Нантская, Лосиноостровская и Витаминная в представлении не нуждаются, как говорят специалисты. Все их знают и любят. Удлиненные, цилиндрические. Хранятся отлично, урожай всегда стабильный - 4-6 кг/м2, некапризные, живучие, особенно походят для начинающих огородников. Вкусовые качества - хорошие.

Тушон и Амстердамская - крупные корнеплоды, вкусовые качества отличные, а вот для хранения не годятся, сорта ранние.

НИИОХ - сорт среднеспелый, форма корнеплода цилиндрическая, остроконечная, тупоконечная. Длина 18 см, диаметр 5 см.

Свекла

Цилиндра, наверное, самый вкусный сорт. Красивая круглая, ровная. Рекомендуем также Боро, Пабло F, Бона, Бордо и Детройт. Можно сажать и рассадой (можно купить у нас), и семенами.

Репа

Петровская и Соловецкая. Соловецкая - наш местный сорт, выведенный на Полярной опытной станции, семена тоже получаем сами. Желтая, вкусная. Петровская светлее.

Редька

Зимняя черная, сеять в конце июня и поливать, поливать, поливать, иначе зацветет.

Редис

18 дней и Французский завтрак самые любимые и популярные. Оба цилиндрические, красные, некрупные, вкусные. Французский завтрак более рыхлый. Некрупные, но круглые и тоже очень вкусные Данко и Сакса. Корунд крупнее, еще крупнее Вюрцбургский.

Апатитский кум Тыква.

Укроп

Супердукат, Узоры, Кибрай - старые, проверенные обильнолиственные сорта. Если посеять редко или проредить, то с 3-4 растений можно набрать неплохой пучок зелени. Коралл - тоже дает много зелени, очень красивые пушистые веточки. Аллигатор - формирует мощную розетку листьев.

Нежность - в средней полосе он считается сортом на зелень, в наших условиях на зонтик. Плодоносит.

Петрушка

Сахарная и Листовая - и та, и другая в наших условиях обычная листовая петрушка, у сахарной корнеплоды крупнее, если проредить всходы или посеять редко, можно получить корнеплоды 20-30 г (мелкая морковка).

Курчаволистная - с курчавыми листьями, красивая, но курчаволистные, как правило, жестче обычных листовых. И сами растения ниже.

Сразу оговоримся, что с прореживанием таких культур, как петрушка и укроп, нужно быть очень аккуратным. При прореживании повреждаются корни соседних растений, и в микротрещины может попасть инфекция, в результате растение или погибает, или перестает расти. Поэтому сначала попробуйте на небольшом участке посевов.

Кресс-салат

Ажур - самая скороспелая культура с необычным вкусом. Относится к крестоцветным, то есть к капустным. К этому же семейству относится и горчица, например Ядреная и Волнушка.

Кориандр (Кинза)

У нас хорошо себя зарекомендовали Стимул и Тайга.

Сельдерей

Обычный листовой, выращивают его через рассаду. Но можно купить уже готовую. Культура очень урожайная, совершенно некапризная, холодостойкая, кратковременные заморозки ему не страшны. Свежий сельдерей очень полезен, особенно для мужчин.

Салат

Сначала о сортах. Лолло Росса - его называют красным, хотя на самом деле красная у него только кайма, но лист так закручен, что розетка действительно кажется красного цвета. Гранд Рапидс - зеленый кочанный сорт. Кучерявец Одесский - полукочанный зеленый сорт

Кочан можно получить, выращивая через рассаду. Если посеять сразу на грядку, то тоже урожай получите, но кочана не дождетесь. Все эти сорта с жесткими хрустящими листьями. А вот у Крупнокочанного листья мягкие.

Салаты, которые на самом деле не салаты, а называют их так за внешнюю схожесть и обильную зелень: столь популярная рукола (индау), без которой не обходится ни одна кулинарная передача.

Капуста белокочанная и цветная

Разумеется, только через рассаду, которую также можно купить. Из белокочанной Июньская - ранний сорт, кочаны зеленые, рыхлые, мягкие, отличный сорт для салатов и на свежую зелень. Подходит и для борщей, и для бигуса. А вот для квашения не годится, и хранить ее тоже не получится. Для этого есть другой сорт, местной селекции и местного производства - Номер первый полярный к-206. Из цветной капусты трудно найти что-то лучше Сноуболла.

Горох

Адагумский, Амброзия, Динга, Сахарный - сорта ранние, можно выращивать через рассаду и посевом. Очень крупные бобы (то, что обычно называют стручками - на самом деле бобы) с большими горошинами и очень сладкий Чудо Кальведона.

 В теплицах, на лоджиях и даже подоконниках можно выращивать огурцы.

Огурцы

Прочно завоевал сердца огородников Конни, хорошо показали себя в наших условиях Маша, Амур, Сатина, Меренга, Караоке. Сеют их семенами.

Кабачки

В этом году мы предлагаем сорт Кавили - Партенокарпический (не требует опыления), длительное время плодоносит. Растет в виде куста, компактный. Масса спелого кабачка - 320 г, но может набирать и 500 г. Цвет светло-зеленый.

Опубликовано: Мурманский вестник от 26.04.2018

Назад к списку новостей

Комментарии

comments powered by HyperComments
Новости региона
Погода
Мурманск
Апатиты
Кандалакша
Мончегорск
Никель
Оленегорск
Полярные Зори
Североморск
Оулу
Тромсе
Курсы валют
$10 NOK10 SEK
61,940873,176976,249870,8753
Афиша недели
Альтернативная голливудская математика
Гороскоп на сегодня