09.09.2011 / Агропром

Ремейк лета

Фото: Попович Татьяна

А вдруг и правда Заполярье было когда-то колыбелью жизни? Во всяком случае, некоторые явления дают повод об этом задуматься. Чем, как не генной памятью земли, можно объяснить всплески ее невероятного плодородия?

...Центральная площадь Оленегорска в буквальном смысле цвела и пахла. Во время ярмарки «Урожай-2011» неожиданно вернулось жаркое лето, и дары с огородов северян под солнышком выглядели особенно привлекательно.

- Малиновое лето! Столько малины, как нынче, я и не видывала в нашем крае! - не скрывая радости от небывалого урожая, рассказывает Галина Панкова из Мончегорска.

Галина Михайловна толковала о садовой ягодке, а я не удержалась и похвасталась, что Оленегорск фактически утопал в зарослях дикого малинника - можно было полакомиться прямо во дворах жилых домов.

Черная и красная смородина, изумрудный крыжовник, рубиновая брусника - на прилавках коробейников ягодная россыпь на любой вкус. Саженцы сирени и жимолости, плодово-ягодных кустарников, цветочная рассада от частников и Полярной опытной станции - хороший шанс украсить дачный участок или городской двор к следующему лету. Покупатели с удовольствием воспользовались этой возможностью, оживленно обсуждая, что с чем лучше соседствует.

На ежегодный праздник урожая съехались северяне из разных городов нашей области. В Оленегорске его любят, готовятся загодя, продумывают все до мелочей - от размещения торговых рядов до концертной программы местных артистов и конкурсов с призами. Словом, ярмарка так ярмарка: нарядная, хлебосольная, гостеприимная. Ремейк лета в начале осени.

Сотрудники Полярной опытной станции не только свою продукцию с успехом продавали, но и с удовольствием консультировали земляков: какой сорт картофеля предпочтительнее на той или иной почве, почему не стоит увлекаться привозным южным семенным материалом, в какие сроки надо успеть посадить саженцы кустарников. Этих специалистов северяне знают и всякий год ждут на ярмарке.

- Пресса, вот вам тема - на станции люди за гроши работают, берегут мировую коллекцию картофеля, а в хранилище крыша течет! Кому-то из власти есть до этого дело? - заступается за ученых пожилой покупатель.

Галина Михайлова с сыном Андреем приехали из Апатитов.

- Ой, да все, почитай, выращиваем, - итожит Галина Тимофеевна. - Все ягоды - от клубники и малины до крыжовника, а еще зелень, овощи. Теперь и сынок с семьей собственный участок завели. Словом, трудимся дружно!

А вот и живность: взрослые кролики и маленькие крольчата разных мастей, умора и загляденье. Конечно, для меня, как и для многих других, эти милые зверьки - пушистое чудо, не более. Но для жительницы Оленегорска Галины Оковитой это подсобное хозяйство, дающее пропитание. Говорит, держать кроликов достаточно хлопотно - надо, чтобы было чисто и сухо, кормить часто и регулярно, контролировать демографическую ситуацию.

- У нас практически все свое: картошка, морковка, капуста, зелень и мясо. С двух кроликов получается пять килограммов отличного диетического продукта. Но трудиться нужно не покладая рук, не полежишь в выходной на диване, - заключает Власовна. - Мы привыкли к земле, как без этого?

Нина Фабер из Апатитов так живописно рассказывает о своем дачном мире близ Тик-губы на Имандре, что хочется все бросить и поставить там хотя бы палатку.

- Место дивной красоты! Наш дачный кооператив располагался сначала на острове, сейчас сделали насыпь-перемычку, так что мы теперь полуостровитяне. 12 соток требуют заботы, крестьянствуем с начала весны и до поздней осени. А солим, квасим и банки закатываем в основном по ночам. Вот огурчики, попробуйте! - угощает хозяйка нежными, зелененькими в пупырышках, с непередаваемым ароматом овощами.

- Еще рано ботву убирать, пусть растут. Хотя теплица у нас хорошая, из сотового поликарбоната, но ночи уже холодные, так что ставим обогреватель, - делится опытом Нина Петровна. - Это у нас от мамы, знатной тульской огородницы. Мы приехали на Север и привезли с собой привычку трудиться на земле.

Евгения Чекунова из Мончегорска вырастила много овощей. Она знает кучу секретов, как безо всяких специальных удобрений не только сохранить урожай, но и удивить его холеностью и качеством. Зола, настой крапивы, подорожника - ее союзники.

Семья оленегорцев во главе с Еленой Мартын получила Гран-при ярмарки. Капуста белокочанная и цветная, патиссоны и кабачки, сочный укроп и фиолетовый базилик, кинза, ягоды и превосходное козье молоко лишь малая толика их продукции. Уж молчу про ядреные картофель, морковь и свеклу. И все это пиршество со своего подворья.

- Натюрмортами урожая, красками лета можно восхищаться. Даже не верится, что это дары нашего сурового Севера! - делится впечатлениями член жюри Наталья Иванова. - Знаете, меня до глубины души поразило жизнелюбие оленегорца Бориса Ченикалова. Он инвалид свыше 15 лет и, практически не выходя из дома, вырастил на подоконниках замечательный урожай - огурчики, перцы, даже тыква есть в его овощной коллекции! Жюри специально ездило фотографировать это чудо!

Много диковин и неожиданных открытий принесла ярмарка. Никто не уходил отсюда с пустыми руками, всяк нес кубышку меда или букет зелени, кочан капусты или арбуз. Люди улыбались, шутили, дарили друг другу яблоки и цветы - просто так, от избытка чувств. Кстати, считается, что в Заполярье нельзя вырастить яблоки. Кто-нибудь это опровергнет?

Татьяна ПОПОВИЧ

Опубликовано: Мурманский вестник от 09.09.2011

Назад к списку новостей

Новости региона
Погода
Мурманск
Апатиты
Кандалакша
Мончегорск
Никель
Оленегорск
Полярные Зори
Североморск
Оулу
Тромсе
Курсы валют
$10 NOK10 SEK
63,274673,480876,982071,0129
Афиша недели
Вне поля зрения
Гороскоп на сегодня