04.02.2016 / Агропром

Яичко не простое, а диетическое

Фото: Юния Валамина

Сейчас любая хорошая новость для ГОУСП «Тулома» особенно важна. Хозяйство все еще не вышло из кризиса. Хотя, по словам и. о. председателя регионального комитета по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Марины Гончаровой, ситуация потихоньку выравнивается. Ведутся достаточно результативные переговоры с кредиторами. И нынче предприятию ничего не угрожает. Планируется постепенный его выход из процедуры банкротства. Региональное правительство продолжает хозяйство поддерживать. Вот и сейчас на каждый десяток яиц ему будет выплачиваться 21 рубль субсидии. Единственный сегодня в области производитель яиц планирует получить их за год до шести миллионов штук. Так что к Пасхе, которая в этом году будет праздноваться 1 мая, северяне смогут запастись местной продукцией.

- Наше ковдорское хозяйство тоже постепенно преобразуется, - добавил директор «Туломы» Валерий Петров. - Кроме возрождения производства яйца мы не забываем и другие направления: завезли сюда из селекционного центра Вологодской области четверых чистокровных хряков и пятерых свинок, чтобы разводить свиней, которые дают большие привесы. Четыре сотни голов насчитывает дойное стадо коров. Сейчас идет отел. Так что сдаваться мы не собираемся...

Сегодня на птицефабрике в поселке Лейпи почти 30 тысяч молодых несушек. Они прибыли сюда в сентябре из СХПК «Племптица-Можайское» Вологодской области крошечными желтыми комочками. Были закуплены цыплята породы хайсекс браун, которая считается одной из самых яйценоских. Специалисты отмечают высокую прочность скорлупы и цвет ее яиц. Многие хозяйки отдают предпочтение не белым, а именно таким, коричневатым. Прочность же скорлупы очень важна для перевозки. Когда в Лейпи станут получать больше яиц, они появятся и в торговых точках «Туломы» в Мурманске.

- Цыплят доставляли специальным транспортом, обеспечивающим для них максимальный комфорт, - рассказывает заместитель директора «Туломы» Мулкалы Керимов. - И «пассажиры» прекрасно перенесли транспортировку. Из тридцати тысяч погибло всего 38. Это очень хороший результат. Поначалу мы поселили их в специально оборудованное помещение для молодняка, а в нынешний курятник перевели, когда они подросли и окрепли. Первых яиц ждали с нетерпением. И вот дождались...

Радость работников ковдорского агрокомплекса «Тулома» вполне понятна, ведь в нашей области только здесь, в Лейпи, удалось сохранить производство яйца. Да, продукт не дефицитный - прилавки завалены упаковками с птицефабрик из разных уголков России. Но по-настоящему диетическое - только местное.

- Работы у нас прибавилось, но и радости тоже, - улыбается Юлия Костина, ловко распределяя яйца в зависимости от размера по ячейкам разных упаковок. - Пока не очень много несутся и неравномерно: где-то от полутора до трех тысяч в день. Понятное дело: курочки совсем молоденькие. Мы вот втроем управляемся сейчас - и птицеводы, и укладчицы-упаковщицы. А когда все нестись начнут, наверное, больше народу будет здесь работать.

Стоит добавить, что и зарплата у девчат будет постепенно повышаться в зависимости от результатов, которые, в свою очередь, зависят не только от стараний птичниц, но главное - от кормов. Между рядами девушки двигаются осторожно, чтобы не беспокоить кур. Стрессы плохо влияют на результаты. Фонари, окрашенные в красный цвет, создающий комфортное для птицы освещение, поддержка постоянной температуры, специальный комбикорм, а также витаминные добавки - все для несушек.

К слову, время от времени свет в курятнике выключают совсем - птице положен отдых. Как только фонари гаснут, звонкое кукареканье тут же объявляет отбой. Петухи здесь, оказывается, тоже выполняют немаловажную роль. Несколько крепких красавцев гордо расхаживают среди гарема, наводя порядок. Им крупно повезло - оставлены для стимуляции яйценоскости. А вот еще несколько десятков их собратьев, увы, вскоре попадут в суп - кормить лишние клювы не по-хозяйски. Это несушки свой комбикорм отрабатывают: отборные яйца продаются по 90 рублей, первосортные - по 80, второсортные и третьесортные - по 70 и 60 рублей соответственно, а мелочь - и вовсе по тридцатнику. К слову, некоторые покупатели спрашивают именно такую вот мелочь, заверяя, что именно эти яйца самые вкусные и нежные. Планируется здесь получать до 25 тысяч яиц ежедневно.

Юния ВАЛАМИНА. Лейпи - Мурманск

Опубликовано: Мурманский вестник от 04.02.2016

Назад к списку новостей

Еще по теме

По карте - далеко, по интересам - близко
Состоялась встреча первого заместителя губернатора Мурманской области Алексея Тюкавина с делегацией японской компании «North Japan Port Consultants Ltd», возглавил которую руководитель отдела управленческого планирования Нацухико Оцука
Деньги - к деньгам?
На вопросы начинающих и действующих предпринимателей в пятницу в Кировке отвечали представители региональных министерств развития промышленности и предпринимательства, строительства и территориального развития
Аргументы и контрафакты
Задача защиты россиян от контрафактной и некачественной продукции поставлена президентом страны. В нашем регионе реализуется комплекс соответствующих мер
Каникулы? Время засучить рукава!
Несмотря на не самую радужную для бизнеса ситуацию, именно сейчас самое время для стартов

Комментарии

comments powered by HyperComments
Новости региона
Погода
Мурманск
Апатиты
Кандалакша
Мончегорск
Никель
Оленегорск
Полярные Зори
Североморск
Оулу
Тромсе
Курсы валют
$10 NOK10 SEK
59,361269,719774,724672,9683
Афиша недели
Старые сказки на новый лад
Гороскоп на сегодня