21.03.2009 / Культура

Навруз по-североморски

Фото: Вишневский Павел
Импровизированный костер.

Праздник Навруз-байрам очень любим на Востоке. Это, пожалуй, самый веселый древний праздник весеннего равноденствия, совпадающий с началом сельскохозяйственных работ. Не уверен, уместно ли такое сравнение, но чем-то по настроению он напоминает русскую Масленицу. Как бы там ни было, но тысячи заполярных азербайджанцев, за многие десятилетия сроднившихся с Севером и считающих уже себя северянами по национальности, стараются не забывать добрый обычай предков.

Вот и в минувший четверг в Североморске был зажжен традиционный огонь праздника. Собрались по преимуществу военные моряки-азербайджанцы - и офицеры, и мичманы, и контрактники, - связавшие свою судьбу с Северным флотом. Все с семьями, детьми, близкими и дальними родственниками.

Капитан III ранга Юсиф Акберов недавно вернулся из дальнего похода на крейсере «Петр Великий», где служит в боевой части механиком. Когда-то его, окончившего Бакинскую нефтяную академию, призвали служить на Северный флот лейтенантом (в вузе была военная кафедра), да так и остался южанин на флоте, обзавелся семьей, растут сын и дочь.

- Нелегко моим домашним привыкнуть к долгим разлукам, - смеется механик, - но вот семье моего однофамильца Араза Акберова, мичмана-связиста с «Адмирала Чабаненко», ждать его из похода пришлось еще дольше. «Чабаненко» в этот раз ходил по морям на пару месяцев больше нас.

Во времена Советского Союза, где все мы жили, к счастью, без видимых границ между республиками, именно призыв на Северный флот становился для многих азербайджанцев поворотным пунктом в биографии. Еще в 1988 году призвали в Заполярье в военно-морскую авиацию Аббаса Асланова. И по сей день продолжает службу теперь уже старший прапорщик-авиатехник. И молодую жену Валиду привез сюда с родины, и две дочки-школьницы родились за полярным кругом, и младший сын бегает в детсад.

А вот Камал Байрамов, проходивший службу еще четверть века назад в Полярном на минном тральщике, и ездить за женой далеко не стал, влюбился в местную русскую девушку. Теперь интернациональная семья с двумя сыновьями живет в поселке Росляково, где Камал многие годы работает плотником на судоремонтном заводе.

Но вернемся к празднику. Еще за три недели до наступления Навруза азербайджанские семьи в Североморске начали проращивать зерна пшеницы, и теперь молодые зеленые побеги в чашах стали одним из главных украшений. Чем не символ весны и плодородия, согласитесь! Женщины готовят национальные кушанья, в особом почете - сладкая выпечка, халва, сухофрукты.

Но и кулинарные изыски далеко не главное. Как и у всех других народов России, наши праздники имеют древнюю нравственную основу. В дни Навруза принято мириться и прощать, и вообще всячески демонстрировать свое сожаление о ссорах, если они случались в минувшем году.

Самым же красивым атрибутом праздника считается разведение костра, символизирующего солнце. Вокруг него водят хороводы, поют песни, молодежь даже устраивает состязания по прыжкам через пламя.

- Разводить огонь на улице мы не стали, чтобы не тревожить горожан, - поясняет Мубариз Елчуев, ныне директор кафе, где проходил праздник, а в прошлом матрос «Мурманрыбпрома». - Но без живого огня никак не обойтись! Поэтому решили совместить нашу народную традицию с традицией северной, морской. Зажгли на подносе чистый спирт!

Предпринимателем в сфере общественного питания Мубариз Давудович стал, можно сказать, по воле обстоятельств. Когда в конце 90-х «Мурманрыбпром» развалился и рыбаки остались без работы, он взял в аренду помещение бывшей столовой, восстановил его, отремонтировал и превратил в популярную в Североморске точку общепита. Как очевидный факт общественного признания хранит ресторатор благодарственное письмо губернатора Юрия Евдокимова «за инициативу и личный вклад в социально-экономическое развитие Мурманской области».

Ну и какой же праздник без аксакала! Старейшим в Североморске азербайджанцем оказался Рафик Аншабович Маджитов. Полвека назад его после окончания Бакинского рыбопромышленного техникума распределили на Северный бассейн. И 35 лет бакинец отходил рыбмастером и технологом на плавбазах «Профессор Баранов», «Севрыба», «Хлобыстов», «Витус Беринг». По сей день ветеран вспоминает свой последний рейс на БАТе «Лапшенков».

- Мы тогда сменили экипаж в Перу, половили у берегов Южной Америки скумбрию, а потом в Северном и Баренцевом морях треску и палтуса. Хорошее было время! Пять лет мой портрет висел на Доске почета рыбаков возле ДК имени Кирова…

Как все переплелось в азербайджанских семьях! Жена ветерана-рыбака, до выхода на пенсию работавшая бухгалтером в областном драмтеатре, и супруга директора ресторана, окончившая мурманское педучилище и трудившаяся воспитателем в детских садах, оказались родными сестрами. Вот и перебрался Рафик Аншабович к свояку в Североморск.

Среди праздничных кушаний на столе и самое желанное, присланное с берегов Каспийского моря блюдо - настоящий каспийский сазан.

- Наверное, это ваша любимая рыба? - спрашиваю аксакала, подкладывающего мне кусочек этого обязательного на азербайджанском праздничном столе угощения.

Старейший мурманский рыбак улыбается:

- Я уже давно и навсегда полюбил морского окуня. В Баренцевом море эта рыбка самая вкусная, уж поверь мне.

Фото: Вишневский Павел
Импровизированный костер.
Фото: Вишневский Павел
Фото: Вишневский Павел
Фото: Вишневский Павел
Фото: Вишневский Павел
Фото: Вишневский Павел
Фото: Вишневский Павел
Капитан III ранга Юсиф Акберов и старший прапорщик Аббас Асланов с сыновьями.
Фото: Вишневский Павел
Капитан III ранга Юсиф Акберов и старший прапорщик Аббас Асланов с сыновьями.
Фото: Вишневский Павел
Фото: Вишневский Павел
Аксакал рыбной промышленности Рафик Маджитов.

Опубликовано: Мурманский вестник от 21.03.2009

Назад к списку новостей

Новости региона
Курсы валют
$10 NOK10 SEK
65,587175,182577,528072,9524
Афиша недели
Брэнд в тренде
Гороскоп на сегодня