29.10.2011 / Увлечения

Букет - это стиль

Фото: Ещенко С. П.

В Мурманске высадился голландский десант: в заполярную столицу приехал известный флорист из Cтраны тюльпанов Элсо Пост со товарищи. И пусть визит зарубежных гостей был краток, всего пару дней, зато весьма насыщен - флорист провел несколько мастер-классов.

- Я хочу показать российским коллегам европейский стиль составления букетов, рассказать о новых техниках, - говорит Элсо Пост. - В вашей стране предпочитают создавать и покупать большие букеты. В Европе же, наоборот, любят настольные и небольшие композиции, но с множеством различных цветов. Если говорить про новые технологии, это параллельные стебли, плотно прилегающие друг к другу. С подобными «уроками» я побывал уже в некоторых городах России, и вот добрался до Мурманска. Хочется повысить уровень мастерства заполярных флористов, познакомить с новинками. Заметил, что северяне с охотой покупают букеты из ярких цветов. Это отвечает последним тенденциям и показывает, что люди хотят добавить красок в свою жизнь, ведь у вас очень долго длится полярная ночь.

Словам Элсо Поста можно доверять, ведь во флористике он далеко не новичок - стилист международного класса, дизайнер. Получил сельскохозяйственное образование, окончил колледж профессиональной аранжировки и курсы высшего мастерства в области аранжировки цветов. Вот уже более четверти века он работает с цветами и растениями, а также активно участвует в разработке новых направлений дизайна и в демонстрационных показах.

К несомненным достижениям в профессиональной карьере Элсо можно отнести и призовое место на национальном чемпионате флористов Голландии в 1989 году, а также работу по подготовке букетов по заказам королевы Беатрикс и - в более отдаленном прошлом - королевы Юлианы. В течение многих лет Элсо Пост работал в своем цветочном магазине. Сейчас он уделяет больше внимания демонстрационным показам и преподавательской деятельности в центре инновационной практики в городе Эде: ведет там курсы - учит основам цветочных аранжировок и организации розничной торговли для работников цветоводства. Работая в качестве участника демонстрационных показов Цветочного бюро Голландии, побывал в Германии, Норвегии, на Украине.

- На мастер-классах мы узнали много нового и повторили уже известное, - делится впечатлениями Наталья Усовченко, четыре года занимающаяся флористикой. - К примеру, голландский дизайнер рассказал о разнице между мужскими и женскими букетами. Во-первых, цветовая гамма. Композиции для сильного пола более сдержанные в колоре, цвета темные, насыщенные. Букеты же, предназначающиеся прекрасным дамам, воздушные, легкие, нежных цветов и оттенков. Во-вторых, у них разный вес. Мужские ощутимо тяжелее. В-третьих, разнятся букеты и формой. Композиция для мужчин более прямая, вытянутая, для женщин - округлая.

Наталья Усовченко отметила, что вкусы мурманчан значительно расходятся с предпочтениями не только иностранцев, но и жителей российских столиц - москвичей и петербуржцев:

- Северяне в основном покупают классические большие букеты. Да и в мурманских торговых точках можно увидеть мало композиций, подобных тем, что нам продемонстрировал Элсо. Что вполне объяснимо: они на порядок дороже своих собратьев, поскольку при их создании используется большое количество различных цветов и зелени. Но, я считаю, нужно развивать вкус покупателей, предлагать новые, современные букеты.

За годы своей работы мне приходилось делать оригинальные композиции. Пожалуй, самая экстравагантная из них - сочетание артишока, сантини и грубой сетки-дерюги. А получилось так: в наш магазин привезли артишок. Растение красивое, необычное, а вот как его украсить, чтобы понравилось покупателю? Немного подумала, подобрала для него «соседей», обернула сеткой, и готово. В этот же день в магазин зашел мужчина, увидел это чудо и купил. Надеюсь, букет понравился человеку, которому он предназначался.

Наверное, мало кто из нас задумывается над развитием цветочного рынка. И дело здесь не только в оформлении букетов. Селекционеры постоянно работают над выведением новых сортов и видов растений. Так, сейчас голландцы привезли в Мурманск цветы, с которыми северяне еще не знакомы. Это глориоза - нежный представитель семейства лилейных, дендробнум - мини-орхидея, каликарпа - растение с оригинальными сиреневатыми гроздьями, а также много новой зелени.

- В Нидерландах очень любят Россию и ее жителей, - говорит голландский представитель питерских цветочных фирм Арян ван дер Май. - Вам, русским, в свою очередь, нравятся наши хризантемы - популярные и хорошо продаваемые здесь цветы. Взаимная любовь Голландии и России привела к тому, что владелец нашей фирмы стал называть новые сорта русскими именами. К примеру, «Анастасия». А после посещения Санкт-Петербурга один из сортов хризантем называется «Балтика», в честь пива.

С мурманской сетью цветочных магазинов Арян ван дер Май сотрудничает уже порядка десяти лет. Совместная работа начиналась потихоньку, из Голландии тогда привозили лишь несколько видов цветов: розы, гвоздики, хризантемы. С годами оборот значительно вырос, в Заполярье поступают 80 видов цветов и различная зелень. А сейчас Элсо Пост привез шесть новых сортов хризантем. Эти цветы еще не прошли тестирование, не имеют названий. Новинки очень понравились мурманским флористам. Если российские коллеги «проголосуют» так же, то уже через какое-то время они появятся на прилавках северных магазинов.

Фото: Ещенко С. П.
Екатерина АНДРЕЕВА

Опубликовано: Мурманский вестник от 29.10.2011

Назад к списку новостей

Комментарии

comments powered by HyperComments
Новости региона
Погода
Мурманск
Апатиты
Кандалакша
Мончегорск
Никель
Оленегорск
Полярные Зори
Североморск
Оулу
Тромсе
Курсы валют
$10 NOK10 SEK
57,533668,580172,985372,0079
Афиша недели (16+)
Так по-разному средние фильмы
Гороскоп на сегодня