04.04.2006 / Наш край

ЗЕМЛЯ - ДЛЯ ДУШИ И ЗДОРОВЬЯ

- За картофелем идете? - спросила меня женщина, у которой я спросила дорогу в ПОСВИР. - Да, нынче болезни урожай подпортили. Поэтому желающих купить хороший картофель для посадки много, из других городов приезжают, поспешите, а то вам не хватит.

Директор ПОСВИРа Елена Ахтулова подтвердила: в этом году, действительно, немало огородников обращаются за семенным материалом. Не только болезни одолели северный картофель, но и дожди, которые прошлым летом всех донимали. Оттого и урожай подкачал. Даже Полярно-опытная станция, которая в хорошие годы заготавливала до 15 тонн семенного материала, на этот раз заложила только 9 тонн, но все равно готова поделиться с огородниками.

Они едут со всех уголков Кольского полуострова, спешат - подходит время выкладывать клубни, чтобы успели они прорасти к тому времени, как отогреется земля после зимней стужи.

В последние годы у северян вновь проснулся интерес к земле. Выросло и число садово-огороднических товариществ, сегодня в области их более 500, причем количество пользователей участками перевалило за 32 тысячи. И скоро, думаю, их станет еще больше. Елена Михайловна со мной согласилась:

- Ведь что такое огород для северянина? Это не только подспорье для людей малого достатка, которые хорошо знают цену "второму хлебу". В картофеле содержится много микроэлементов, витаминов, она очень полезна и никогда не приедается. Нынче в магазинах цена на нее до 20 рублей поднялась, попробуй - прокорми семью! Поневоле забудешь вкус жареной картошечки, нежного пюре, домашней запеканочки или драников. А тут все свое, свежее - с грядки. И на зиму неплохой запас можно сделать, у нас ведь чего только не растет: цветная, белокачанная капуста, лук, салат и морковь, горох и зеленушка. Все это и у нас в ПОСВИРе выращивается. Приходит лето, продаем овощи, ягоды и молодой картофель.

Хотя немало людей сегодня приобретают участки не только для того, чтобы разводить огород. Сажают ягодные или декоративные кусты, разводят цветы и отдыхают среди этой красоты, на свежем воздухе в свое удовольствие. Это же какой заряд сил и здоровья! Многие и на юг ездить перестают. Наслаждаются природой, ее дарами здесь и очень довольны.

Не только на юге области, в Кольском районе много огородов, их сегодня можно увидеть и в Печенгском районе, Североморске, Снежногорске, других ЗАТО. И в каждом свой микроклимат, своя специфика возделывания, обработки земли, выращивания культур. Не все горожане асы в вопросах земледелия, да и специальной литературы для северян не так уж много. Где можно поучиться? Об этом наши читатели спрашивают в письмах в газету. Выбрав самые актуальные вопросы, задала их директору ПОСВИРа.

Как оказалось, научные сотрудники станции хотели бы поездить по городам и поселкам области, чтобы консультировать население. Во-первых, просветительство - одна из задач научного учреждения, а во-вторых, владельцы участков нередко завозят из других областей зараженные различными заболеваниями растения, и эти "болячки" сводят на нет усилия земледельцев. Однако денег на такие поездки по области у станции нет - не предусмотрено в смете, поэтому одна надежда на то, что помогут администрации городов и районов. Иначе не видать любознательным северянам у себя на местах консультантов ПОСВИРа.

- Какие же болезни могут одолевать картофель? - задала я вопрос кандидату биологических наук Светлане Травиной, специалисту по вопросам картофелеводства.

- Жители Кандалакшского района и Терского берега уже пострадали от золотисто-картофельной нематоды (глободероз). Даже пришлось наложить карантин на эти два района, чтобы ограничить распространение вредителей. Можно подобрать хорошие сорта, соблюдать все агротехнические приемы, меры защиты, а урожая не будет - только "виноградинки". Если от фитофтороза можно подобрать химические препараты, то от золотисто-картофельной нематоды есть лишь такие способы: 5-7 лет выращивать на участке овес или сорта, устойчивые к этому вредителю.

- Какие существуют меры предохранения от этой болезни?

- Не надо брать чужой инвентарь и не давать свой, а коль такое случилось - то обязательно его обработать. Старайтесь не ходить по чужим участкам, чтобы не занести к себе вредителя.

- Откуда же пожаловала к нам эта дрянь?

- Из Центральной Америки, места происхождения картофеля.

- Сначала с семенным материалом завезли в страну, а потом и к нам, на Север, добралась. Точно также попал к нам и фитофтороз, который в последние годы достаточно агрессивен. А он, по нашим предположениям, мог быть занесен из Финляндии с картофелем, который завозили в рамках гуманитарной помощи. Это заболевание поражает клубни. Поэтому при посадке следует делать высокие грядки, соблюдать большое расстояние между ними, тщательно окучивать. Перед тем, как копать картошку, ботву лучше срезать, потом тщательно собрать и сжечь, чтобы ничего в почву не попадало. Сейчас сотрудники станции начали проводить исследования по выбору химических препаратов для борьбы с фитофторозом.

- Какие бы сорта вы посоветовали нашим землякам?

- Жителям Кандалакшского и Терского районов, где присутствует нематода, желательно приобретать нематодоустойчивые сорта картофеля, например, гибриды "15/ 886" или "15/881". И пока даже не стоит обращать внимания на содержание крахмала, вкусовые качества, продуктивность, хотя выведенные нами гибриды всеми этими качествами обладают. Огородники, живущие в других районах, могут выбирать сорт по своему вкусу, но с учетом того, где расположен участок. Там, где тяжелые почвы, большая влажность, лучше подойдет "Хибинский ранний". Многие предпочитают за отменный вкус"Имандру". "Северянин" любит песчаную, легко суглинистую почву, он дает около 400 центнеров с гектара. "Скороспелка № 4" особенно хороша для севера области. Сорт "Детскосельский" выведен не у нас, но он устойчив к фитофторозу, практически не прорастает и потому удобен для хранения, урожайность - до 500 центнеров с гектара. Слабее поддаются этому вредителю "Удача", "Елизавета", "Невский".

- Как известно, на вашей станции имеется очень большая коллекция картофеля.

- Мировая коллекция! - 2800 сортов. На сегодняшний день изучается около 175 сортов, - включается в разговор Елена Михайловна. - И лишь 15-17 из них рекомендуем к посадке, тех, что больше подходят для нашего региона. Сорта должны быть скороспелые, продуктивные, с высоким содержанием крахмала и хорошим вкусом, лежкие (могут долго храниться и не прорастать), устойчивые к заболеваниям и вредителям, обладать прекрасными товарными качества. Наши северные сорта отвечают этим требованиям. Значительная их часть выведена в ПОСВИРе.

- Вы предлагаете населению всевозможные семена овощных культур. Однако их и в специализированных магазинах нынче немало. Чем ваши-то лучше?

- Часть семян мы выращиваем сами, они и по цене намного дешевле. Часть получаем от фирмы "Сортсемовощ". И хотя они сертифицированы, мы их проверяем в лабораторных условиях на всхожесть, в торговых точках такое, естественно, не делают. Обследуем сотни сортов и выбираем лучшие, наиболее подходящие к условиям Севера.

- А у вас, Елена Михайловна, есть огород?

- Разумеется. Все лето мы едим свою цветную капусту, морковь, зелень, лук, салаты, ягоды. Овощи и ягоды практически в магазине не покупаем: нашинковали, засолили, насушили, заморозили и - никаких забот зимой. И, конечно, но на огороде у меня свои огурцы, помидоры, картофель. И самое главное, все это вкусное, качественное, без вредных добавок.

- Что вам дает работа на огороде? Ведь это тоже труд, причем нелегкий.

- Все надо делать с удовольствием. Приходишь на участок, возишься в земле, и напряжение, стрессы уходят. Земля лечит людей. И сегодня многие не от тяжелой жизни покупают участки. Люди отдыхают от города, от шума, от суеты, набираются здоровья.

- И последний вопрос: когда к вам можно приезжать за семенами?

- За семенами овощей - хоть сейчас, а рассаду овощных культур и цветов можем предложить уже в начале июня, а с июля - свежую зеленую продукцию.

Людмила ЛОПАТКО, г. Апатиты

Опубликовано: Мурманский вестник от 04.04.2006

Назад к списку новостей

Комментарии

comments powered by HyperComments
Новости региона
Погода
Мурманск
Апатиты
Кандалакша
Мончегорск
Никель
Оленегорск
Полярные Зори
Североморск
Оулу
Тромсе
Курсы валют
$10 NOK10 SEK
57,533668,580172,985372,0079
Афиша недели (16+)
Экзотика и классика
Гороскоп на сегодня