17.04.2009 / Наш край

Пусть согреются сердца северян

Фото: Федосеев Л. Г.
ОАО «Хлебопек». Генеральный директор Сергей Вильшанский.

Хлебопеки уже давно подметили: пасхальные куличи удаются на славу! И дело здесь не в муке и дрожжах, их в ОАО «Хлебопек» всегда используют только высшего качества. Секрет, видимо, в особой атмосфере, в которой начинают творить тесто.

- В 1996 году настоятель храма Николая Чудотворца отец Игорь (Бебин) впервые освятил сырье и благословил тестоводов и пекарей, окропил их руки святой водой, - вспоминает депутат Мурманской областной думы Татьяна Цимбалюк, в то время она возглавляла Полярный хлебозавод. - С тех пор на всех предприятиях «Хлебопека» стало доброй традицией получать благословение на выпечку древнего символа одного из самых значимых для верующих праздника.

Нынешний руководитель «Хлебопека» Сергей Вильшанский не только продолжил традиции, но и поставил перед коллективом очередную задачу. Помимо уже полюбившихся пасхальных изделий на прилавках магазинов появятся новинки. Например, полярнинские хлебопеки освоили выпечку кулича «Радонеж», глазированного сахарным сиропом и украшенного разноцветными вафельными картинками с пасхальными сюжетами. Мурманский хлебозавод № 1 в светлый праздник порадует северян ароматными, воздушными, украшенными помадкой и цветными посыпками куличами по бабушкиным рецептам - с изюмом и цукатами.

Помимо отменного вкуса изделий хлебопеки позаботились о нарядной упаковке: это термостойкие формы, а также яркие пакеты и картонные коробочки с удобной ручкой. Загляденье! В такой «одежке» кулич и на стол можно поставить, и близким людям подарить. К слову, покупатели в этом году смогут выбрать и вес изделия: от 60 до 600 граммов.

«Хлебопек» планирует испечь 45 тонн пасхальных куличей. Первые партии появились в магазинах уже сегодня. Компания обещает бесперебойную доставку продукции даже в самые удаленные уголки Кольского Заполярья в течение всех праздничных дней.

- Часть выпечки мы безвозмездно передаем в храмы, больницы и реабилитационные центры, общественные организации, в частности, нашим добрым друзьям из клубов многодетных семей «Радуга» и детей-инвалидов «Надежда», - говорит генеральный директор ОАО «Хлебопек», депутат совета депутатов города Мурманска Сергей Вильшанский. - Пасхальные куличи обязательно будут на столах ветеранов Великой Отечественной войны и Афганистана, жителей блокадного Ленинграда. Пасха - самый светлый праздник православных христиан, символ победы жизни над смертью, добра над злом, истины над ложью, знак возрождения человека к новой, достойной жизни. Нам очень хочется, чтобы Светлое Христово воскресенье согрело сердца северян радостью, принесло в дома взаимопонимание и счастье, а наша продукция, надеемся, поможет наполнить эти пасхальные дни теплотой общения!

Фото: Федосеев Л. Г.
ОАО «Хлебопек».
Фото: Федосеев Л. Г.
ОАО «Хлебопек».
Фото: Федосеев Л. Г.
ОАО «Хлебопек».
Фото: Федосеев Л. Г.
ОАО «Хлебопек».
Фото: Федосеев Л. Г.
ОАО «Хлебопек».
Фото: Федосеев Л. Г.
ОАО «Хлебопек».
Фото: Федосеев Л. Г.
ОАО «Хлебопек». Обряд благословения коллектива протоиереем Андреем, священником храма Святого Великомученика Пантелеймона.
Лариса ГОЛОВИНА

Опубликовано: Мурманский вестник от 17.04.2009

Назад к списку новостей

Новости региона
Курсы валют
$10 NOK10 SEK
66,745475,776176,981773,6525
Афиша недели
Вселенная комиксов
Гороскоп на сегодня