Первая партия производственного оборудования для выпуска твердых сортов сыра поступила в совхоз «Тулома». Изготовление сыра поможет решить вопрос с реализацией молока в летний период, когда его потребление резко снижается. К тому же твердые сыры разнообразят ассортимент молочной продукции предприятия. На конец февраля уже запланирован выпуск первой партии сыра.

Ольга ИВОВИЧ