Первые месяцы года богаты на праздники. Новый год, Рождество, День защитника Отечества мы уже отметили. А впереди еще одно всенародное торжество - 8 Марта.
И какой праздничный стол в такой ситуации обойдется без бутербродов с икрой? Даже когда с деньгами не густо, все равно у многих хозяек в дальнем уголке холодильника ждет своего часа заветная красно-зеленая баночка. В основном люди покупают ее - красную икру лососевых рыб. Кто побогаче, позволяют себе и черную - осетровую, которая давно стала золотой по стоимости. А кому-то в радость и икра палтуса, сельди, мойвы, щуки, минтая. Причем, по мнению медиков, любая одинаково полезна. Дорогая или дешевая, она в любом случае - кладезь витаминов и ценного белка. Главное, чтобы была натуральной. А вот с этим, к сожалению, как выяснилось в последние годы, случается напряг. На рыбной ниве нынче мошенникам раздолье. И, покупая в крупном сетевом магазине либо с рук баночку икры, мы, оказывается, совсем не застрахованы от фальсификата на праздничном столе.
И туалетная бумага пошла в ход
Какие схемы используют сегодня мошенники для обмана людей, желающих приобрести деликатес? Вот только несколько реальных примеров, о которых сообщило ИА Fishnews.
Часто злоумышленники сбывают имитированную икру под видом настоящей. При этом могут предлагать отведать натуральный продукт, а продать уже подделку. Так, на днях в Московской области суд признал виновным в мошенничестве жителя города Домодедово, который продал пенсионеру имитированную икру под видом натуральной. По данным правоохранителей, сумма ущерба составила 300 тысяч рублей. Они установили, что фигурант подошел к потерпевшему на улице и предложил купить партию красной икры по соблазнительной цене. У потенциального покупателя при себе денег не оказалось, но «добрый» продавец был настойчив. К тому же пообещал несколько банок в подарок.
В результате пожилой человек поддался на уговоры и вместе с новым знакомым вернулся домой. Аферист обманом вынудил мужчину и его жену отдать в качестве платы за товар золотые изделия. Позднее потерпевший обнаружил, что икра является фальсифицированной, и обратился в полицию.
Фигуранта задержали, изъятые у него драгоценности возвратили владельцу. Суд признал афериста виновным в преступлении, предусмотренном статьей 159 УК РФ (мошенничество).
Преступных схем в икорном бизнесе немало. Иногда аферисты вместо икры кладут в тару совершенно посторонние вещи. Так, один магаданец продал лед в контейнере под видом красной икры, а житель Хабаровского края упаковал вместо деликатеса пропитанную водой туалетную бумагу и вручил ее знакомой проводнице за 9 тысяч рублей. Ранее этот молодой человек торговал на рынке рыбой, а потому у проводницы и мысли не возникло о том, что он может ее обмануть. Контейнер с бумагой весом в полкило, плотно упакованный в темный полиэтилен и обмотанный скотчем, мошенник передал своей знакомой во время короткой стоянки. А подмену женщина обнаружила, уже когда была в пути далеко от места их встречи. Однако афериста задержали. Теперь «навар» ему придется вернуть, а впереди - реальный срок.
Гостинец от дочки, презент для сыночка
В другом случае - речь о реализации настоящего, но испорченного продукта. Жительница Камчатки продала аж 13 килограммов тухлой икры, заведомо зная, что товар несъедобен. Кстати, по информации правоохранителей, она была уже дважды судима за мошенничество.
По версии следствия, женщина разместила объявление в Интернете о продаже икры. А чтобы отвести подозрения, дала объявившейся покупательнице для осмотра и пробы банку со свежим деликатесом. Затем всучила ей 7 килограммов испортившейся икры за 23 тысячи рублей, а позже еще 6 кило за почти 14 тысяч. Покупательница очень радовалась выгодному приобретению, однако недолго. Пришлось обращаться за помощью в полицию. В результате рецидивистка получила очередной срок по статье 159 УК РФ.
Еще довольно частая уловка - «Заказ от родственника». Такие случаи были в Ставропольском и Хабаровском краях. В Ставрополье мошенница пришла к 85-летней потерпевшей и заявила, что ее дочь якобы заказала красную и черную икру. Введенная в заблуждение пенсионерка доверчиво передала аферистке в счет оплаты за 2,5 килограмма икры 34 тысячи рублей. И только потом связалась с дочкой и узнала, что ничего подобного та не заказывала. Товароведческая экспертиза показала: большие деньги были отданы за имитированную икру, которая стоит на порядок дешевле.
По той же схеме действовали две злоумышленницы, которых задержали в Хабаровском крае. Они продали пенсионеру 8 килограммов имитированной красной икры под видом настоящей за 40 тысяч рублей. Как рассказал потерпевший, неизвестная женщина пришла к нему в квартиру и заявила, что привезла для его сына лососевую икру, которую необходимо оплатить. Пожилой человек послушно отдал деньги и лишь потом позвонил сыну в другой регион, чтобы порадовать выгодной покупкой. Когда стало ясно, что это мошенничество, пенсионер попробовал фальшивый «деликатес» и обратился в полицию.
Есть и другой вариант обмана - взять предоплату и перестать выходить на связь. Эту схему используют не только с икрой: мошенники предлагают купить и любую другую рыбопродукцию - мясо краба, например, а после получения денег исчезают. Сегодня этот «развод», увы, довольно популярен.
«Кольская», но не наша
К сожалению, не остался в стороне в этом криминальном промысле и Мурманск. Все в стране знают о нашем знаменитом палтусе. И немало желающих попробовать икру этой вкусной рыбы. Несколько лет назад этот деликатес попал в поле зрения правоохранителей. О поддельной мурманской икре сообщили из Ярославской области.
«Сегодня в Переславле-Залесском мной приобретена «Кольская икра палтуса», которая даже не рыбная икра в принципе, а откровенная подделка из водорослей, если вообще не химия! Это возмутительный обман граждан! Считаю недопустимым наличие на рынке подобного фальсификата!» - возмутилась в соцсети одна из покупательниц. И она была не одинока. Негативные отзывы об этой псевдоикре сыпались в соцсеть один за другим:
«Да никакого вкуса, кроме какой-то резины. И эту резину вообще невозможно есть! - писал другой покупатель. - Это бессовестная и наглая ложь от производителя! Они себя называют Рыбокомбинатом! Да они позорят Мурманск!»
Однако, согласно информации Роспотребнадзора, данная «икра» действительно являлась фальсификатом и никаким мурманским предприятием не вырабатывалась. Кроме Ярославской области этот поддельный продукт продавали также на территории Республики Марий Эл.
В конце 2023 года в магазинах крупных российских ритейлеров была выявлена 191 тонна красной икры неизвестного происхождения. Среди регионов, в которых обнаружена подозрительная икра, значилась и Мурманская область. Об этом сообщил Россельхознадзор, поясняя, что поставкой продукции без документов занимались мелкие фирмы с уставным капиталом 10 тысяч рублей. Они уже поплатились аннулированием регистрации в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»).
Тогда информация о недобросовестном бизнесе была направлена в региональные комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, правоохранительные органы, прокуратуру и Следственный комитет. Вызвавшая подозрения продукция поставлялась крупным сетевым ритейлерам. По закону неопознанный деликатес должен быть как можно скорее изъят из оборота. Однако представители бизнеса какое-то время утверждали, что пока не получали предписаний, и торговали подозрительным деликатесом еще несколько дней.
Кот-дегустатор не обманет
И напоследок несколько советов по теме. Первый: такой деликатес, как икра, не может быть дешевым. Не ведитесь на огромные скидки, это уловки мошенников, которым надо поскорее сбыть испорченный либо поддельный товар. Старайтесь брать икру в стеклянной банке, там она видна, как на ладони. Икринки за стеклом должны быть целыми. Если вы видите раздавленную массу, много непонятной жидкости, темные точки, отставьте банку в сторону. Ну а проверить красную икру на подлинность довольно просто: положите в стакан немного деликатеса и залейте кипятком. Спустя короткое время вода станет мутной и белесой - белок сворачивается. И это понятно, ведь в составе натуральной икры более 30 процентов белка. Значит, икра настоящая, покупка удалась: смело ставьте на стол и ешьте бутерброды.
А вот если перед вами имитированная икра - вода останется прозрачной или слегка окрасится в желтый цвет, на поверхности могут появиться жирные пятна. Есть ее, конечно, можно, да вот только пользы никакой.
И еще забавный, но действенный способ проверки - предложите отведать деликатес своему коту. Будьте уверены: обмануть домашнего любимца невозможно, искусственный продукт он и пробовать не станет, тут же фыркнет и отойдет от миски. А вот натуральным полакомится охотно. И признанный хвостатым экспертом деликатес можно с уверенностью предлагать гостям.
