В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ.

- Трудовой путь Николая Нестеровича начался в 1952 году, когда, окончив Московский институт рыбной промышленности, он приехал работать в Калининград, - рассказал один из соратников ученого Владимир Гроховский. - С первых же шагов были очевидны его высокий профессионализм, огромное желание работать и открывать что-то новое. Рулев не раз возглавлял экспедиции по вылову новых объектов промысла, в частности, тунца и сардины - у берегов Африки, в Южном океане.

Имя нашего соотечественника хорошо известно и среди рыбаков, особенно тех, кто работал в 60-70-х годах. Тогда вылавливали крупные партии сельди, но нередко большую часть просто не успевали довести до порта - рыба портилась. Николай Нестерович разработал способ смешанного посола в условиях промысла, и это позволило доставлять продукцию в полной сохранности. Весь Советский Союз солил селедку "по Рулеву".

В 80-х он приехал в Мурманск, чтобы организовать кафедру технологии рыбных продуктов. За годы работы у академика появилось немало единомышленников и учеников, которые продолжают начатое им когда-то дело.

Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ.
Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ.
Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ.
Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ.
Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ.
Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ.
Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ. Дмитрий Рулёв, сын ученого.
Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ. Справа -Дмитрий и Идея Рулёвы, сын и вдова ученого.
Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ. Справа -Дмитрий и Идея Рулёвы, сын и вдова ученого.
Фото: Ещенко С. П.
В торжественной обстановке в Мурманском государственном техническом университете была открыта мемориальная доска Николаю Рулеву. Крупному ученому рыбохозяйственной науки, академику международной Академии холода, бывшему профессору кафедры технологии пищевого производства МГТУ. Справа -Дмитрий и Идея Рулёвы, сын и вдова ученого.
Юлия НОВИКОВА