Главное заболевание, с которым ребята заканчивают школу, это гастрит - так утверждают медики. В очередной раз обратил внимание на эту проблему и главный государственный санитарный врач РФ, глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко. Выступая недавно на пресс-конференции в Москве, он сделал два заявления.
Первое - о том, что нагрузки на школьников существенно превышают норму: «они запредельные». Поэтому в школах необходимо обратить внимание на чередование уроков. Кроме того, по мнению главного санитарного врача России, самым тяжелым в рабочей неделе является четверг, когда биоритмы человека снижаются. Проведение в этот день вместо таких предметов, как физкультура, пение и чтение, например, математики - прямое нарушение гигиенических требований, подчеркнул Онищенко.
Опираясь на данные науки, он заявил, что в настоящее время к восприятию программ первого класса готовы лишь 6-7 процентов детей. Эта готовность касается физического, психологического и умственного развития ребенка. «Я на бытовом уровне уверен, что многие предметы в школе не нужны», - добавил Онищенко. И здесь, я думаю, с ним согласятся многие родители, которые испытывают настоящий шок, отправляя сына или дочь в первый класс. По сути, им со своим чадом приходится заново учиться, чтобы вместе осилить изучаемые в школе предметы. А ведь в свое время вроде бы двоечниками не были.
Геннадий Онищенко отметил, что сейчас дети находятся в школах от восьми до двенадцати часов (уроки, спецкурсы, секции, кружки и пр.), а это требует двухразового горячего питания. Он пообещал к 1 сентября подписать два документа, касающихся школьного питания. Один - о рекомендуемом наборе питания. При этом Роспотребнадзор, исходя из расчета необходимого детям количества килокалорий, разработает рекомендации о среднесуточном наборе продуктов для ребенка. Школьники будут поделены на две возрастные группы: 7-11 и 11-17 лет.
Второй документ - это рекомендуемый ассортимент для школьных буфетов: молоко, кисломолочные продукты, желательно пакетированные и пастеризованные, а также соки, витаминизированные напитки, бутилированная вода и др.
Чипсы, гамбургеры и чизбургеры, сосательные и жевательные конфеты с высоким содержанием сахара, мучные и жареные продукты, тонизирующие напитки, натуральный кофе и сильногазированные напитки - всем этим продуктам не место в школьных буфетах, заявил Онищенко. С нового учебного года там будет продаваться только расфасованная по упаковкам продукция. Это повысит безопасность пищи. Кроме того, питание должно быть не только полезным, но и вкусным. Иначе ребята его есть не будут.
Каким же все-таки в идеале должно быть школьное питание? Вот что думают об этом взрослые и дети.
Наталья НЕВЕРОВА, мурманчанка, мать двоих детей:
- Вкусное и полноценное. И необходимо привлекать родителей, чтобы каждый мог прийти в любое время в столовую и посмотреть, что едят ребята. А заодно и проверить санитарное состояние пищеблока и туалетов. Причем родительский контроль должен быть не только в школах, но в колледжах и вузах. Тогда и дети будут сыты, и цены станут реальными, и отравлений не будет. Да и воровать станут меньше.
Валентина Рюмина, мама будущего первоклассника:
- Я категорически против того, чтобы в школьных буфетах продавали пиццы и чипсы. У наших соседей мальчик дважды травился пиццами. Но он так на них «подсел», что ничего другого не признает. В результате очень поправился и получил гастрит.
Любовь Терентьева, бабушка:
- Считаю, что и родители во многом виноваты. Надо следить, чтобы ребенок не шел голодным в школу. Дите утром нужно кашей кормить, той же овсянкой, как это принято во многих европейских странах. Как врач я знаю: овсянка создает на стенках желудка защитную пленку, и она будет защищать желудок ребенка.
Василий Лебедев, десятиклассник:
- Я и мои друзья предпочитаем покупать в буфете пиццу, пирожки, иногда - «сникерсы», жвачку. Не котлетами же холодными давиться.
Мария Смирнова, студентка:
- Столовая безумно дорогая, поэтому в перерывах между лекциями бегаем в магазин за пиццей или пирожками. Если не успеваешь перекусить, приходишь вечером домой и сгибаешься от боли в желудке. Думаю, в студенческих столовых и буфетах тоже надо наводить порядок. Иначе к концу учебы мы все станем хрониками.
Ну как после этого блиц-опроса не согласиться с Геннадием Онищенко? Если хотим иметь здоровую нацию, надо проследить, что едят наши дети и в школе, и в вузе.