Гранат - один из старейших известных съедобных фруктов, который обладает множеством полезных свойств. Внутри плода содержатся от 400 до 900 маленьких косточек, окруженных сочной и сладкой мякотью.
Гастроэнтеролог ММЦ имени Н.И. Пирогова ФМБА России Наталья Савельева рассказала, что гранат - это кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых нашему организму. В этом фрукте высока концентрация кислот, клетчатки, дубильных веществ.
В гранате содержится большое количество витамина C, который обладает противовоспалительными свойствами и укрепляет иммунную систему в период простудных заболеваний.
Также в гранате присутствуют витамины P, B6 и B12. Витамин P способствует уменьшению проницаемости и ломкости мелких сосудов. Витамины B6 и B12 оказывают влияние на все обменные процессы в организме, а также улучшают состояние кожи и слизистых оболочек.
- Не менее, чем сами плоды, полезен и гранатовый сок. Доказано, что он содержит больше антиоксидантов, чем большинство фруктовых соков, красное вино или зеленый чай. В стакане сока содержится 10% от рекомендуемого уровня потребления флавоноидов, - подчеркнула врач.
Наталья Савельева сообщила, что одна порция - это примерно половина граната. В ней содержится около 23 граммов углеводов и довольно много сахара - 20 граммов. Гранат можно есть каждый день, но лучше по половинке, чтобы не злоупотреблять сахарами,посоветовала специалист.
Гастроэнтеролог также отметила, что гранаты, как правило, безопасны для употребления. Аллергическая реакция на них встречается редко.
Главным врачом Мурманской областной детской клинической больницы назначена Елена Сердюк
