В связи с участившимися случаями пищевых отравлений в образовательных учреждениях глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко утвердил новые Правила питания школьников и воспитанников профессиональных училищ.

Ужесточены требования к содержанию помещений, мытью посуды, оборудования и инвентаря, используемых в столовых. Меню должно строго соответствовать нормам здорового питания. К примеру, в учебных заведениях запрещено продавать пищу, приготовленную накануне. Из буфетов навсегда исчезнут торты и пирожные с кремом, чипсы, жевательные резинки и карамель, газированные напитки и квас, сырокопченые мясные изделия и колбасы, консервы и острые соусы, кетчуп и майонез.

Из рациона учащихся также исключены макароны по-флотски, яичница-глазунья, окрошки и холодные супы, натуральный кофе, кумыс, ядро абрикосовой косточки, арахис, энергетические напитки, молочные продукты и мороженое, изготовленные на основе растительных жиров.