На полках российских магазинов и супермаркетов обнаружили фальсификат. В отделах с молочной продукцией лежали сливочное масло и творог, в составе которых обнаружены запрещенную трансглютаминазу, стерины и растительные жиры.
Всего нарушения выявлены в товарах 14 российских производителей, пишут в среду «Известия», изучив результаты проверки Северо-Западной̆ испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре.
Также специалистами ведомства обнаружены несоответствия по массовой доле белка, массовой доле жира и/или жирнокислотному составу. Закупка продукции проводилась в том числе в магазинах «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ».
Генеральная прокуратура взяла на контроль результаты проверки данной молочной продукции. Общественный совет при Роспотребнадзоре сделал запрос в Минпромторг с просьбой изъять товар из оборота.
