Сотрудники Североморского межрегионального управления Россельхознадзора провели проверку одного из индивидуальных предпринимателей Мурманской области. Его бизнес связан с продажей рыбы вяленой, холодного копчения, а также рыбы в масле и соусах. Продавались таким образом сельдь, скумбрия, лосось, тунец, гребешки, мидии.
Однако, проверка через реестр Росаккредитации показала, что у предпринимателя не все в порядке с регистрацией деклараций о соответствии. В них отражается уровень содержания в продукции таких веществ, как гистамин, паралитический, амнестический или диарейный яд моллюсков.
Подобных исследований рыбопродукции проведено не было, так что она оказалась потенциально опасной для потребителя.
«По данным фактам предпринимателю было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, приняты решения о признании недействительными деклараций о соответствии, таким образом, был пресечен выпуск в оборот опасной продукции», - пояснили в ведомстве.
Всего за 2023 год в Мурманской области признано недействительными, приостановлено и прекращено 99 деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения, а за январь 2024 года – 10.
