28 октября на базе портала здоровое-питание.рф начал работу просветительский проект Роспотребнадзора — «Школа здорового питания». На портале уже доступны лекции, посвященные вопросам здорового питания и его различным аспектам. 

Наше питание – это основа здоровья и долголетия. Именно от правильности питания зависят наше самочувствие, настроение, активность. Чем грозит нездоровый рацион? Как лучше питаться в то или иное время года? Какие мифы о еде владеют нашим сознанием? Как сделать свое питание по-настоящему здоровым, с чего начать? Ответы на эти и многие другие вопросы можно получить в новом проекте Роспотребнадзора «Школа здорового питания».

Тематические лекции «Школы здорового питания» созданы под редакцией экспертов ведомства. Научная база проекта разработана ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Его специалисты поделятся ценными знаниями о сбалансированном рационе, специфике питания людей разных возрастов, о том, какие продукты считать полезными, а какие – нет. 

В первом блоке опубликованных видеолекций приняли участие такие авторитетные ученые «ФИЦ питания и биотехнологии», как заведующий лабораторией химии пищевых продуктов В. В. Бессонов, заведующая лабораторией витаминов и минеральных веществ Н. В. Жилинская, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии Первого МГМУ им. И. М. Сеченова, главный эксперт экспертного совета «ФИЦ питания и биотехнологии» А. В. Погожева.

Есть на платформе и раздел, где собраны видеолекции для самых юных «учеников» «Школы здорового питания». Эти видео созданы в легком игровом формате, в том числе с использованием анимации, чтобы в доступной форме донести до детей основные правила здорового питания.

Также пользователям «Школы здорового питания» всех возрастов будут доступны специально разработанные тесты, с помощью которых можно проверить себя – узнать, достаточно ли вы осведомлены о сбалансированном питании и насколько ваш рацион подходит под определение «здорового».