Приближающиеся выходные станут для северян вкусными - в Полярных Зорях состоится гастрофестиваль «Вкусы родной страны» (0+). Это будет первый фестиваль за Полярным кругом, который проведет команда «Уличной еды России». Гастрофорумы уже проходили в Калининграде, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Курске, Смоленске и других городах и получали престижные региональные и федеральные награды.
Как сообщает комитет по туризму Мурманской области, в Полярные Зори приедут более 20 гастропроектов со всей России. Среди них: «LobsterDeli» (Калининград) - финалист Russian Street Food Awards 2022 со строганиной из пеламиды по-калининградски, «Дагестанская лавка» (Махачкала) с лакскими чуду - тонкими пирогами по дагестанским рецептам, «Чайная Киту» (Смоленск) с десертами-финалистами Russian Street Food Awards 2024, «Овертайм» (Калуга) с одним из лучших и самых известных смокеров в нашей стране, «Арзамасский гусь» (Нижний Новгород) представят бао с гусем - традиционные китайские пирожки, приготовленные на пару с нежнейшим мясом в сочетании с соусами и свежими овощами и каприччо из гусиного филе, «БАЛТ» и «Судак» (Калининград) с чебуреками из балтийского судака и мурманской трески, а также с лимонадами, приготовленными на основе лепестков балтийской розы шиповника и молодых еловых побегов, «Царская охота» (Мурманская область) с териберскими щами, питой с тушенкой из дичи и северными пряниками, «Ferma Group» (Курск) представят на фестивале собственную продукцию, «Пян-се» (Владивосток) будут готовить одноименные паровые булочки с разнообразными начинками и другие проекты, отражающие особенность своих регионов.
Впрочем, на фестивале «Вкусы родной страны» можно будет не только насладиться уникальными блюдами. Гостей ждет настоящий праздник. Например, в программу войдет Фестиваль уличного кино с показы известных и авторских короткометражек.
Лидер группы «Мультfильмы» Егор Тимофеев исполнит и хиты, и новые песни.
Также будет работать ярмарка изделий от локальных ремесленников, пройдут мастер-классы по приготовлению традиционной кухни регионов страны, гончарному делу, лепке из глины, свечеварению и флористике. Не забыли организаторы и про маленьких северян. Они смогут изготовить традиционные игрушки терских поморов и арктических китов, принять участие в творческих активностях.
Гастрофестиваль пройдет 21 - 22 июня на территории ПКиО «Наш парк». Время работы - с 11 до 22 часов.
На созерцательную июньскую прогулку приглашает ботсад КНЦ РАН
