МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. Животноводческое предприятие ввезло на территорию региона 65,8 тонн ядовитой кукурузы. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Мурманской области.

Зерно кукурузы должно было пойти на корм молочным коровам.

В декларации о соответствии была превышена допустимая концентрация по Т-2 токсину, концентрация которого в поступившем зерне была превышена в 3 раза.

В целях недопущения попадания смертельно опасного токсина в молочную продукцию зерно запрещено к использованию. Декларация, сопровождающая зерно была отозвана для того, чтобы оставшаяся часть партии зерна (общий объём партии 5000 тонн) не распространилась по территории Российской Федерации.

По результатам проведённых мероприятий в отношении отправителя ядовитого зерна возбуждено дело об административном правонарушении за невыполнение требований технического регламента «О безопасности зерна» по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ, которая влечет наложение административного штрафа на юридических лиц - от ста тысяч до трехсот тысяч рублей.

Т-2 токсин является особо опасным, токсическим веществом, загрязняющим корма и пищевые продукты. Он относится к первому классу опасности и обладает токсическим эффектом в чрезвычайно малых количествах и способен весьма интенсивно проникать вглубь продукта.

У крупного рогатого скота токсин вызывает воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта с участками некроза, подавляет функцию красного костного мозга, вызывает лимфопению и инволюцию тимуса.

Опасность Т-2 токсина помимо снижения продуктивных качеств в животноводстве, заключается и в переходе его в неизменном виде в продукцию животноводства, что представляет собой опасность для здоровья людей. Токсин, попавший в молоко и молочную продукцию, не обезвреживается ни пастеризацией, ни другой термической обработкой. У человека, при попадании токсина в продукты питания вызывает разные виды отравлений. Их симптомы: рвота, боль в животе, боль в области сердца, затруднённое дыхание, анорексия, головокружение, нарушение зрения и другие.