Сливочное масло считается одним из самых вредных молочных продуктов для здоровья человека. Об этом в интервью изданию «Москва 24» заявила врач-диетолог, гастроэнтеролог и психолог Нурия Дианова.
По ее утверждению, в продукте содержится высокая концентрация трансжиров, от двух до семи процентов. Это значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии и атеросклероза.
Эксперт советует заменить сливочное масло на мягкий маргарин или спред. Его безопасная суточная норма составляет от 10 до 15 гр. – Этого достаточно для одного бутерброда.
