Мурманская область участвует в проведении в стране Недели популяризации здорового питания, объявленной Минздравом России.
Как встретить Новый год бодрым, полным сил и без лишних килограммов? Неделя популяризации здорового питания - именно про это. Инициатива особенно важна для жителей Заполярья, где суровый климат и полярная ночь предъявляют повышенные требования к организму, подчеркивают медики Мурманской области. Сбалансированный рацион становится не просто выбором, а необходимостью для сохранения здоровья и активности.
Цифры говорят сами за себя: только за 11 месяцев 2025 года в рамках диспансеризации у 27 601 жителя нашего региона был выявлен фактор риска развития хронических заболеваний, связанный с нерациональным питанием. Это значимый сигнал к тому, чтобы пересмотреть свои пищевые привычки, и предновогодняя неделя - идеальное время для этого.
Специалисты центра общественного здоровья и медицинской профилактики МОМЦ подчеркивают, что жизнь на Крайнем Севере - это особые условия, и питание должно быть нашим союзником в борьбе с холодами и недостатком солнца. Основные проблемы северян - дефицит витамина D, растительного белка, кальция, магния, йода и избыток жиров и соли.
При этом специалисты акцентируют: у нас, северян, есть и уникальные «суперфуды» - северная рыба, богатая омега-3 и витамином D, печень трески, дикорастущие ягоды - клюква, морошка, брусника. Грамотно комбинируя местные продукты с доступными овощами и фруктами, можно составить действительно мощный рацион для здоровья.
Начать движение к оздоровлению меню специалисты предлагают с подготовки новогоднего стола. А именно - вместо тяжелых майонезных салатов запечь рыбу с овощным гарниром. Классические конфеты можно дополнить тарелкой с северными ягодами, орехами и сухофруктами. А в качестве полезного перекуса во время длинных праздников идеально подойдут кисломолочные продукты, фрукты или горсть кедровых орехов.
Важный акцент - на свежести и щадящих способах приготовления: тушении, запекании, отваривании. Это поможет сохранить максимум пользы. Для борьбы с дефицитом йода стоит обратить внимание на морепродукты и использовать йодированную соль, а недостаток солнечного витамина D восполнит жирная северная рыба.
Неделя здорового питания - отличный повод задуматься о качестве своей жизни. И начать его менять можно с малого: добавьте в день стакан ягод, замените один вредный перекус на полезный и обязательно включите в праздничное меню блюда из наших северных даров, советуют специалисты. Ведь забота о себе начинается с осознанного выбора на тарелке. Будьте здоровы и встречайте Новый год с вкусной пользой!
