В Мурманской области основной объем молока производится силами трех сельскохозяйственных предприятий: ГОУСП «Тулома», ОАО Агрофирма «Индустрия» и ООО «Молочная ферма «Полярная звезда».
Валовый надой молока в крестьянских и личных подсобных хозяйствах населения составляет порядка 1,2 тыс. тонн молока в год. Самообеспеченность региона собственной молочной продукцией колеблется от 9% до 12% ежегодно, дефицит продовольствия, включая молоко и молочную продукцию, в регионе не наблюдается, так как высокий уровень конкуренции крупного и среднего сетевого ритейла способствует сдерживанию цен и сохранению ассортимента. Поставки идут в плановом режиме с учетом текущего спроса.
«В последние два года, несмотря на значительную финансовую поддержку со стороны региона, действительно фиксируется сокращение поголовья дойного стада, но только в двух сельскохозяйственных предприятиях: ОАО Агрофирма «Индустрия» и ООО «Молочная ферма «Полярная звезда». Это обусловлено решениями, принятыми собственниками указанных предприятий. Итогом, к сожалению, стало снижение валового объема молока в регионе в текущем году, - поясняют в региональном минприроды, - Дополнительно сообщаем, что основное поголовье крупного рогатого скота региона содержится в ГОУСП «Тулома», и его численность на данном предприятии на протяжении последних трех лет является стабильной. На сегодняшний день на предприятии содержится 2448 голов крупного рогатого скота, в том числе коров – 1261 голова».
Также в ведомстве отмечают, что «Тулома» является единственным в регионе сельскохозяйственным предприятием полного цикла производства и переработки молочной и мясной продукции. В ассортимент входят питьевое молоко, кефир, сметана, творог различных категорий жирности, сыры, ряженка, йогурты, масло сливочное, мясная продукция. Предприятие реализует всю продукцию в федеральных торговых сетях и в 14 собственных торговых точках.
Мурманск расцветает: продолжается озеленение областного центра
