Президент Владимир Путин утвердил новую стратегию здравоохранения в Российской Федерации на период до 2030 года. Указ уже вступил в силу. В перечень основных направлений для решения задач отечественного здравоохранения согласно стратегии, утвержденной президентом, вошло продвижение принципов здорового питания с акцентом на существенное увеличение в рационе россиян блюд из морепродуктов.
Без рыбы здорового питания быть не может. Эта мысль ясно прослеживается в новом, очень важном для россиян документе.
По сообщению Росрыболовства, в новой стратегии, как и в прежней - на период до 2025 года, идет речь в том числе и о здоровом питании. Отмечено, что граждане стали потреблять больше белков при снижении потребления углеводов. В то же время из-за сохраняющейся привычки к нерациональному питанию, приверженности, особенно молодежи, к «вредным» продуктам из категории фастфуда - гамбургерам, картошке фри, чипсам, сладким газировкам и прочим, а также недостаточной физической активности к 2024 году стремительно выросло количество жителей России от 19 лет и старше, страдающих ожирением. Продвижение принципов здорового питания невозможно без изменения рациона населения с акцентом на морепродукты.
Напомним, что в стране запущена реализация дорожной карты по повышению потребления рыбы. Рыбные продукты - часть здорового рациона, на этом делают акцент многие рыбодобывающие компании страны. И в том числе мурманские рыбопромышленники, многие из которых специализируются на добыче таких полезных для диетического рациона видов рыб, как треска, пикша, сайда, камбала и прочих.
Разработчики дорожной карты отметили и необходимость стимулирования рыбоперерабатывающей отрасли. Так, уже в этом году федеральные ведомства должны подготовить предложения по стимулам для переработки рыбы. Это необходимо сделать по результатам анализа действующих мер господдержки. Соответствующие пункты вошли в один из разделов дорожной карты - «Производство и переработка рыбы и рыбной продукции».
Предполагается, что регионы ежегодно будут отчитываться в Минсельхоз России о достижении установленного целевого показателя потребления рыбопродуктов. В случае недостижения ориентира они будут обязаны сообщать о причинах и давать предложения по дальнейшей работе.
Целевым результатом дорожной карты разработчики определили достижение показателя по потреблению рыбы в целом по стране в 28 кг на человека к 2030 году.
