Выход из полярной ночи - непростое время для северян, поскольку организм ослаблен воздействием негативных факторов окружающей среды. В этот период особенно важно придерживаться принципов здорового питания, подчеркивают медики. Тем более, что, как правило, зимой многие люди набирают лишний вес.
Энергетические затраты зависят не только от пола, возраста, физической активности, но и от вида трудовой деятельности, физиологических и генетических особенностей человека. У женщин энергозатраты ниже, чем у мужчин примерно на 10%, а у пожилых людей они снижаются на 7% каждые десять лет.
Специалисты центра общественного здоровья и медицинской профилактики в Мурманской области напоминают, что для пополнения сил и заряда бодрости не надо забывать включать в рацион как можно больше полезных продуктов, дающих не только чувство сытости, но и приносящих пользу.
«Поступление энергии в калориях, получаемой с пищей, должно быть равно расходу – вот формула сбалансированного питания, которая не позволит набрать лишние килограммы, - отметила заведующая центром Маргарита Петухова и дала полезные советы северянам.
«Ешьте 3-4 раза в день. Утром обязательно завтракайте. Во время обеденного перерыва после приема пищи постарайтесь прогуляться на свежем воздухе. Это придаст бодрости и сил для выполнения рабочих задач во второй половине дня. Исключите перекусы фаст-фудом, сухариками, чипсами и прочими продуктами такого типа. Для легкого приема пищи подойдут кусочек сыра, йогурт, орехи, сухофрукты или свежие овощи и фрукты. Выпивайте достаточное количество жидкости - примерно 1,5 литра в сутки, отдавайте предпочтение чистой питьевой воде», - отметила врач.
Маргарита Петухова акцентировала, что для нормальной жизнедеятельности организма человеку необходимо соблюдать определенные соотношения, поступающих с пищей белков, жиров, углеводов. Предпочтение нужно отдать медленным углеводам, к которым относятся овощи, цельнозерновые крупы и макароны, бобовые.
Говоря о питании, доктор дала еще один ценный совет северянам:
«Не надо злоупотреблять обезжиренными и низкокалорийными продуктами. В их состав входят переработанные компоненты, которые имеют крайне низкую питательную ценность, а также могут содержать ароматизаторы, вкусовые добавки и подсластители. Лучше заменить их обычными продуктами, не прошедшими глубокой переработки».
