Мурманскстат подсчитал примерную калорийность стандартного новогоднего стола и поделился этой информацией с северянами.
Так, 100 граммов классического оливье содержат 187 килокалорий; сельдь под шубой — 189, бутерброд с красной рыбой — 284 килокалории. Если суммировать калорийность порций каждого блюда, обычно это 200 граммов, то выходит 1 320 килокалорий.
Но, конечно, праздничное меню этим не ограничивается. Если мы съели 200 граммов курицы с картофелем, по кусочку сыра и сырокопченой колбасы, то добавили в рацион ещё 1 180 килокалорий. Завершаем угощение десертом — эклером со взбитыми сливками, чаем и в итоге получаем свыше 2 800 килокалорий.
В сумме это больше калорийности потреблённых ежесуточно продуктов питания в 2024 году в среднем на члена домохозяйства региона в 2 358 килокалорий.
Индекс «Оливье»-2025: салат с рыбой дороже всего в Мурманске, вегетарианский - самый доступный
