Центр стратегических разработок представил индекс шашлыка для расчета стоимости 9 видов шашлыка и корзины для пикника на 8 человек.
Самыми доступными видами шашлыка признаны: овощной из помидоров (945 руб.), из курицы (1195 руб.), белой рыбы (1312 руб.) и грибов (1433 руб.). Золотая середина и самый популярный вид шашлыка в 2024 году - из свинины (1646 руб.), на 4% выше прошлого года. Далее по возрастанию: сосиски или сардельки (1856 руб.), говядина (3045 руб.) и баранина (3539 руб.). Самый дорогой шашлык - из красной рыбы (4747 руб.).
В Мурманской области стоимость свиного шашлыка составит 1864 руб., куриного – 1407 руб., что выше среднероссийского показателя. Это следует из результатов исследования.
