Вот парадокс: при относительно приличном вылове - на уровне 5 миллионов тонн в год, — среднедушевое потребление рыбы в России сегодня не дотягивает до рекомендованных норм — 22–24 кг в год. А ведь это эквивалентно всего лишь двум порциям в неделю. Почему?

Анализ фактического баланса потребления показывает, что, с одной стороны, рыба в стране есть, а с другой - позволить себе покупать ее в достаточном количестве могут скорее обеспеченные люди. Об этом, по сообщению информационного сетевого агентства «Фишньюс», сказал заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов еще на прошлом Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге, осенью 23 года.

Тогда замглавы ведомства назвал внутренний рынок незаслуженно обделенным. Чтобы переломить ситуацию, по его мнению, упор нужно делать на доступность рыбы в части приготовления и на ее цену.

С тех пор прошло 10 месяцев и сейчас рыбопромышленники страны готовятся к очередному Международному рыбопромышленному форуму и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Это грандиозное мероприятие традиционно пройдет в Северной столице с 17 по 19 сентября. И тема «Рыба для отечественного потребителя» обещает там стать одной из главных.

Возможностям развития потребления рыбной продукции на внутреннем рынке на мероприятии планируется посвятить специальный круглый стол, который должен состояться 18 сентября. И конечно, мурманские рыбопромышленники уже сейчас готовятся принять в нем участие.

Среди заинтересованных делегатов Форума - представители Минсельхоза, Росрыболовства и эксперты, которые рассмотрят изменения потребительских предпочтений россиян. Также среди тем для обсуждения вопросы, связанные с организацией товаропроводящей цепи, — оптимизация торговых наценок, посреднических услуг, хранения и переработки в точках продаж, выкладки.

Вопрос: как накормить рыбой отечественного потребителя? - долгое время был актуален и для Мурманска. Однако, его помогла решить успешно действующая в регионе социальная программа «Наша рыба». Этот проект, стартовавший в Мурманске 14 июля 2019 года, созданный по инициативе главы региона Андрея Чибиса, буквально через 10 дней отметит свой первый юбилей.

Вот уже 5 лет как северяне могут приобрести по приемлемым - социальным - ценам не только свежеохлажденную, только что из трала, но и мороженную рыбу. Ее поставляют многие флота Северного бассейна: от маленьких компаний прибрежного рыболовства, до самых крупных игроков на морской ниве.

Продажи доступной рыбной продукции начались в Заполярье с Мурманска, затем к «Нашей рыбе» подключились торговые точки в Коле, Кировске, Апатитах, Мончегорске, Североморске, Кандалакше, Оленегорске, Полярных Зорях, Ковдоре. А потом рынок морепродуктов по социальной цене выплеснулся и в другие муниципалитеты региона.

И все-таки как говорит статистика, северяне также пока недостаточно используют дары моря в повседневном рационе. Об этом шла речь и на прошедшей недавно в столице Заполярья VI Научно-практической конференции «Рыбная промышленность Северного бассейна в современных условиях».

В частности, в своем докладе член Научно- экспертного совета Морской коллегии при Правительстве РФ, почетный гражданин Мурманской области Вячеслав Зиланов отметил, что крайне необходимо принять дополнительный ряд мер по стабилизации и дальнейшему развитию этой системообразующей в экономике области отрасли. И, в первую очередь, чтобы достичь потребления рыбы и рыбопродукции населением Кольского полуострова не менее 28 килограммов на человека в год, как это рекомендует Минздрав России.

Однако, в проблеме - купить рыбу на стол, или нет, не всегда все упирается только в высокую цену. Об этом говорилось на форуме в Петербурге год назад, и снова будут говорить в нынешнем сентябре. Эксперты уверены: было бы полезно создать иерархию «Здоровых продуктов», где рыба займет одну из верхних позиций, и использовать ее, в том числе, при просвещении школьников.

Также большое влияние на граждан страны может оказать массовая реклама, зарубежные практики по повышению уровня потребления рыбы, которые включают мероприятия по просвещению граждан и долгосрочные кампании популяризации продукции. В этом свете Роскачество России положительно оценило опыт проведения всероссийских недель минтая и сельди, а в будущем запланировало увеличить количество тематических рыбных недель.

Стоит напомнить, что осенью прошлого года президент РФ Владимир Путин поручил правительству разработать план мероприятий по повышению потребления рыбной продукции на внутреннем рынке на период до 2030 года. При этом уже сейчас реализуется ряд программ, нацеленных на продвижение российской рыбы внутри страны.

Владимир Путин утвердил положение о Федеральном медико-биологическом агентстве.