1 октября – Международный день кофе. Многие люди начинают свой день с чашки кофе, часто пренебрегая завтраком. Однако привычка пить его натощак может нанести серьезный вред организму, предупреждает гастроэнтеролог Консультационно-диагностического центра МОКБ им. П.А. Баяндина Юлия Павлова.
Эксперт пояснила, почему вредно пить кофе натощак:
- Кофе, содержащий кофеин и фенольные кислоты, уже через 10-15 минут после употребления запускает активную выработку соляной кислоты в желудке. Этот эффект может длиться до часа.
Для здорового человека разовое воздействие может пройти незаметно, но у пациентов с гастритом или язвенной болезнью это провоцирует изжогу, боль в животе, а у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) – спазмы, диарею и вздутие.
Доктор отметила, что кроме прямого воздействия на ЖКТ, кофе на голодный желудок оказывает системное влияние. Повышает уровень стресса - усиливает выработку кортизола, особенно в утренние часы. Вызывает скачки сахара в крови, так как быстрое высвобождение кофеина стимулирует выброс глюкозы, что особенно опасно для диабетиков и людей с инсулинорезистентностью. Также кофе влияет на эффективность лекарств - может усиливать действие противовоспалительных препаратов или снижать усвоение железа, магния и кальция.
- Регулярное употребление кофе натощак даже у изначально здорового человека со временем может привести к развитию хронических заболеваний, таких как гастрит, язвенная болезнь, проблемы с желчным пузырем или синдром усталости надпочечников,– предупредила гастроэнтеролог.
Чтобы получить положительный эффект от кофе, специалист рекомендует употреблять бодрящий напиток в периоды естественного спада кортизола, когда организм чувствует упадок сил. Это временные интервалы с 9 до 11 утра и днем - с 14 до 16 часов.
- Главное правило: чтобы избежать негативных последствий, пить кофе следует только после приема пищи, - подчеркнула Юлия Павлова.
