Он проходил в Мурманске с пятницы по субботу. Участие в состязании приняли около 120 человек из 38 регионов. Наш город стал одним из шести, где прошли или пройдут в ближайшее время очные мероприятия конкурса «Мастера гостеприимства» - проекта президентской платформы «Россия - страна возможностей».
Добро пожаловать в Арктику!
Перед центральным входом отеля «Азимут» гостей встречал «лопарский чум», сразу же создавая местный колорит. У входа в зал каждый желающий мог отправить открытку с видами Кольского Заполярья и специальным штемпелем на конверте своим родным и друзьям. А в начале церемонии открытия собравшиеся, что называется, на одном дыхании посмотрели короткий захватывающий ролик о нашем крае. По словам гостей, им захотелось побывать везде и сразу, чтобы увидеть всю эту красоту...
- Добро пожаловать в Мурманск - столицу Арктики! - обратился к конкурсантам и экспертам губернатор Андрей Чибис. - Огромное спасибо за вашу инициативу, за все, что вы делаете. Сегодня туризм - важная отрасль национальной экономики. Пандемия дала мощнейший толчок развитию внутреннего туризма. Несмотря на массу вынужденных ограничений, в зимний сезон, даже при отсутствии иностранных гостей, мы отметили рост турпотока. Это, безусловно, радует, но еще очень хочется встречать гостей качественным сервисом. Надеюсь, представленные здесь проекты будут способствовать этому.
Заместитель генерального директора АНО «Россия - страна возможностей» Алексей Агафонов отметил высокий уровень организации мероприятия и то, что Арктика становится все более привлекательной для любителей путешествий.
- Вчера мы побывали на обзорной экскурсии и еще раз убедились, насколько это удивительный город и насколько привлекателен этот край, - сказал он. - Хочется отметить также это очень яркое мероприятие и его участников. Мурманская область наиболее динамично развивает отрасль туризма. Наша встреча - тому подтверждение. Здесь собрались представители 38 регионов, большинство участников местные. Будет много интересных проектов: для мам в декретном отпуске, для людей с ограниченными возможностями здоровья, немало других интересных разработок. Не сомневаюсь, что некоторые из проектов будут реализованы здесь, на Русском Севере.
Участников поприветствовали также президент Общенационального союза индустрии гостеприимства Грант Бабасян, заместитель исполнительного директора Русского географического общества Сергей Корлыханов и генеральный директор компании RussiaDiscovery Вадим Мамонтов.
Мамонтов, в частности, признался, что, несмотря на многочисленные маршруты путешествий, Кольское Заполярье многие годы остается для него одним из самых любимых. Он побывал здесь уже более двух десятков раз - в Хибинах, на Терском берегу, полуостровах Рыбачьем и Среднем... Затем привозил сюда друзей, которые стремились поделиться впечатлениями со своим кругом. В результате Вадим привлек на Кольский полуостров сотни гостей.
Конкурсанты разделились на команды. За каждым столом был эксперт. В пятницу они представляли свои проекты. А в субботу их ждало решение региональных кейсов и увлекательные мастер-классы.
В первый день было подписано несколько соглашений о сотрудничестве. Одно из них в сфере развития туризма между правительством Мурманской области и Общенациональным союзом индустрии гостеприимства. Документ завизировали Андрей Чибис и Грант Бабасян.
Соглашение предусматривает тесное взаимодействие, направленное на укрепление единства профессионального туристского межотраслевого сообщества, содействие в реализации национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», увеличение числа путешественников на Кольский Север, повышение уровня сервиса и качества оказываемых услуг, а также создание условий для подготовки квалифицированных кадров для отрасли. Как отметил Андрей Чибис, документ позволит реализовать новые совместные проекты, в том числе на международной арене, и повысить туристическую привлекательность нашего края.
Подписан также меморандум между областным комитетом по туризму, АНО «Центр социальных проектов Печенгского района «Вторая школа» и руководством проекта «Гастрономическая карта России». Стороны договорились оказывать содействие в популяризации туризма у нас, в том числе за счет проведения мобильных фестивалей и лабораторий региональной кухни для продвижения местных блюд и продуктов местного производства.
Это грандиозно!
В перерыве гости из других регионов поделились впечатлениями от Кольского Заполярья.
- Просто очарована этим краем, - восклицает Наталья Мишечко из Ставрополья. - Я как будто в детство вернулась: улицы, дома и даже люди оттуда - как будто время остановилось. Масса впечатлений: и «Ленин», и ваш Алеша - просто грандиозно!..
- Ледокол «Ленин» - самое главное мое впечатление, приехали покорять Север, но, похоже, сами готовы ему покориться, - смеется Елена Королева из Подмосковья. - Даже без северного сияния очарована.
А одна из участниц не смогла отказаться от путешествия и участия в полуфинале конкурса, несмотря на сломанную накануне ногу. Бодро передвигается по залу на костылях и старается все увидеть и везде поучаствовать.
- Так случилось - не знаю по иронии или по воле судьбы, что мой проект связан с организацией путешествий или хотя бы недалеких экскурсий для людей с ограниченными возможностями здоровья, - говорит Александра Корноухова из Смоленска. - Как видите, и с костылями можно отправляться в путь. На машине доехала до аэропорта, а там как принцессу везде доставляли. И здесь в отеле все удобно. Словом, жизнь дала возможность испытать «маломобильность»...
Елена Медведева, директор мурманской компании «Радуга Севера», отметила, что конкурс помог ей присмотреть креативных сотрудников для своего бизнеса, а также новые проекты.
- Народ здесь очень энергичный, интеллектуальный: вчера во время работы двух команд мы познакомились с двумя десятками проектов, и я отметила для себя четыре из них, которые хотела бы реализовать, - поясняет она.
Наши в финале
В финал вышли 30 «мастеров» из 17 регионов. В их числе и наши земляки Максим Галецкий и Анна Попова.
- Есть несколько проектов, которые можно запускать прямо сегодня, - отметил после презентации программ, разработанных участниками при решении региональных кейсов, председатель областного комитета по туризму Александр Елисеев. - Есть и такие, которые запускать просто надо и такие, о которых стоит задуматься. Например, предложено ввести знак «Полярная звезда». Когда ты путешествуешь по региону и собираешь эти звезды. Посетив 35 объектов, становишься обладателем почетного знака туриста. Кстати, в Калининградской области нечто подобное уже реализовано. Проект дает положительные результаты и в плане вовлечения местных жителей в изучение своего края.
На торжественной церемонии закрытия к полуфиналистам обратились, в частности, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, путешественник, телеведущий Сергей Доля, ведущий программы «Вести» телеканала «Россия» Дмитрий Полунчуков.
- В первую очередь мы благодарны руководству Мурманской области за организацию конкурсных мероприятий и радушный прием участников проекта «Мастера гостеприимства». По внимательному отношению к сфере гостеприимства видно, что первые лица региона нацелены на развитие территории и создание позитивного туристического имиджа. Арктическому туризму здесь уделялось особое внимание, при этом практически все номинации были представлены в тематике авторских проектов. Главным результатом состязания кроме списка участников, приглашенных в финал, стали анализ туристической привлекательности Мурманской области и проектные идеи, которые позволят региону сделать в сфере гостеприимства шаг вперед, - прокомментировал руководитель направления по работе с партнерами АНО «Россия - страна возможностей» Антон Сериков.
Наши земляки тоже поделились впечатлениями и планами.
- Мой проект направлен на популяризацию гастрономического туризма в Мурманске, проведение мастер-классов для наших и зарубежных путешественников, - сказал бренд-шеф отеля «Меридиан» Максим Галецкий. - Задача - популяризация местных продуктов, поддержка их производителей. Хотелось бы, чтобы Мурманск стал яркой точкой на гастрономической карте России. Чтобы гости приезжали за новыми впечатлениями и новыми вкусами. Мы достаточно близки к крупным городам - Москве и Санкт-Петербургу, а значит, поездки сюда доступны многим. Мы много ближе Камчатки или Дальнего Востока. У нас есть и крабы, и гребешки, и морские ежи, и вкусная рыба. Кроме того, оленина, дары лесов. Нам есть что предложить даже самому привередливому гостю.
Руководитель проектного офиса МАГУ Анна Попова в сфере туризма не новичок. Ее проект связан с преподавательской деятельностью в университете, точнее - с цифровизацией в области туризма, преимущественно с дополненной виртуальной реальностью.
- На базе университета создается лаборатория, где студентов можно учить созданию таких продуктов, чтобы потом они использовали их в работе в сфере туризма, - пояснила она. - Сейчас это очень популярно. Когда ты, например, оказываешься на месте исторического объекта, которого уже нет, берешь гаджет и показываешь, как это было прежде. Можно продемонстрировать таким образом исторические интерьеры и костюмы. Мы хотим не только создать сам продукт, но и научить студентов использовать его в своей работе. Пока речь идет прежде всего о Рыбачьем и Среднем, где уже есть говорящие артефакты. А эта технология позволит дополнить впечатления, особенно у детей, показать, что происходило там в реальности.
Все гости получили яркие впечатления от экскурсий, отметили особую доброжелательность горожан, истинное гостеприимство, а также прекрасную организацию конкурса и вкусные блюда, которые многие попробовали впервые.
- Я уже не первый раз участвую в мероприятиях конкурса «Мастера гостеприимства» и потрясен тем, как он развивается. Уровень проектов растет, среди них есть поистине уникальные, - сказал телеведущий Сергей Доля.
В рамках полуфинала организаторы постарались максимально погрузить участников и экспертов в атмосферу Русского Севера. Кроме возможности увидеть чум и хаски каждый имел шанс поймать полярное сияние в специальной фотозоне, также для гостей провели гастрономическое шоу «Арктический десерт». Они смогли попробовать Арктику на вкус, узнать о летних и осенних программах для туристов по сбору ягод и грибов, по их приготовлению и заготовке.
И при решении региональных кейсов конкурсанты получали сжатую, но очень насыщенную информацию о Кольском полуострове, чтобы за короткое время придумать креативные проекты. Были среди них и запуск малой авиации, и резиденция Снежной королевы, и награждение активных путешественников «Полярной звездой»...
Партнерами конкурса выступают Ростуризм, Росмолодежь и Общенациональный союз индустрии гостеприимства (ОСИГ). Мурманск вошел в число городов, получивших право принять в этом году очные полуфиналы конкурса наряду с Краснодаром, Калугой, Петропавловском-Камчатским, Пермью и Тюменью.