У золотой рыбки на посылках
Как-то раз известный мурманский рыбак - начальник «Севрыбхолодфлота» Альберт Леванов - сказал мне слова, которые запомнились:
- Нет, все-таки пушкинская сказка «О рыбаке и рыбке» никогда не устареет. И особенно в нашем городе, где какой семьи ни коснись, все так или иначе с рыбацким промыслом связаны. Она действительно всемогуща, эта рыбка, и все ей по плечу. И прокормить нас, и одеть, и в новые хоромы (то бишь квартиру) переселить. И в столбовые дворяне, или, говоря сегодняшним слогом, в солидные бизнесмены, произвести. Но сто раз прав великий поэт: никогда не быть ей у нас на посылках. Это мы у нее на посылках, у золотой рыбки, которую добываем в силу своей профессии.
И особенно это видно на промысле. Мы готовы бегать за ней по морю в любые шторма, прочесывая воду прилежно с востока на запад и с севера на юг. Готовы покорно ждать, когда она, напуганная непогодой и ураганами, уйдет на дно и там затаится, хотя это, конечно, самые тяжелые дни в рейсе. Но уж когда она вновь появится, тут зевать не приходится. Солидные капитаны промысловиков, хитря, словно мальчишки, так и норовят первыми прибежать на «клевое» место и обловить рыбу «штанами». Это когда ставят сразу два трала, и они, полные живого «серебра», вползают на палубу по слипу, словно две штанины. Именно этот рабочий азарт, когда на судне богатый, 100-тонный улов, и есть то, ради чего мы выходим в море, надолго прощаясь с семьями.
С тех времен, когда Альберт Леванов был капитаном-промысловиком, многое изменилось. Но неизменным осталось одно: День рыбака по-прежнему больше чем праздник в нашем Заполярье. И не беда, что в это второе воскресенье июля самих рыбаков на празднике представляли в основном ветераны отрасли и жители города, ведь большая часть тружеников моря в длительных рейсах. В море ни выходных, ни праздников нет. Но вот семьи на торжество идут обязательно. Жены, матери, дети, внуки, благодаря заботе и верности которых рыбак может спокойно трудиться в тяжелых условиях штормового моря, зная, что на берегу его любят и ждут.
Кажется, все население Мурманска и многочисленные гости города собрались позавчера на площади Пять Углов. Заполонили северяне и улицу Ленинградскую, где развернулась ярмарка региональной народной программы «Наша рыба». Там же работали интерактивные площадки, фотозоны, мастер-классы (по вязанию морских узлов, например), а также проходили выступления творческих коллективов и многие другие активности.
Идешь к тонарам «Наша рыба», где торгуют свежеохлажденным уловом, а навстречу тебе бегут ребятишки с шарами в руках и ярко раскрашенными аквагримом лицами - на румяных щеках золотые и серебряные рыбки, белоснежная пена волн, морские звезды. Пока родители выбирают рыбные деликатесы и делятся рецептами приготовления морских даров, дети охотно подставляют свои рожицы под кисточки гримеров, а потом фотографируют друг дружку. А стоит пройти чуть дальше прилавков с северными сувенирами, игрушками, изделиями мастеров народного промысла, и навстречу идут к столикам горожане с пластиковыми мисками в руках. В них - дымящаяся, душистая традиционная тресковая уха. На празднике ею угощают бесплатно.
- Хороша тресочка, - со знанием дела говорит пожилая северянка Мария Петровна. - Знатный повар готовил, уха наваристая!
На южном берегу Баренцева моря
В этот день музыка заполнила все пространство центральной площади города, отовсюду гремели любимые песни рыбаков. И все пришедшие на торжество им подпевали. А возле сцены народ азартно отплясывал под забойные хиты. Отовсюду неслось: «Мурманск - пароходы и друзья, Мурманск - это молодость моя!» Даже сцена на центральной площади на этот раз представляла собой борт огромного белоснежного рыболовного траулера с рубкой, якорем и иллюминатором. Да и погода была нетрадиционно солнечной и жаркой. Не зря старые мурманские моряки шутили, что на северном, мурманском побережье Кольского полуострова их греет четкое осознание того, что это все же - южный берег Баренцева моря!
- Дорогие друзья, сегодня даже погода нас с вами радует, - отметил, приветствуя представителей рыбацкой отрасли, губернатор Андрей Чибис. - Этот праздник имеет особое значение для нашего региона, где море и рыбалка - это не просто работа, а образ жизни, неразрывно связанный с историей области. Труд рыбаков заслуживает глубокого уважения. Невзирая на логистические, погодные и многие другие проблемы, рыбаки выходят в море, обеспечивая продовольственную безопасность нашей страны. Особо хочется отметить подвиг рыбаков Мурманска во время Великой Отечественной войны. Они работали на трудовом фронте, успешно снабжая продовольствием и фронтовиков, и мирных жителей.
В рамках празднования состоялась церемония награждения сотрудников рыбопромышленных организаций. За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса Благодарность Министерства сельского хозяйства РФ получил генеральный директор компании «Победит» Сергей Доценко. Почетной грамотой губернатора Мурманской области за многолетний добросовестный труд в рыбной отрасли был награжден Александр Горшенков (компания «Вега»). А Благодарностью главы региона был отмечен высокий профессионализм Виктории Захаровой (Мурманский тралфлот). Их и многих других награжденных тружеников рыбной отрасли северяне встречали бурными аплодисментами.
А после торжественных мероприятий началась богатая концертная программа. Тепло встретили мурманчане популярную группу «Колотый лед», исполнением любимых песен она принесла всем зрителям отличное настроение. А еще замечательным подарком к празднику стали выступления широко известных рок-групп «Чиж & Co» и «СерьГа». День рыбака на Пяти Углах продлился до позднего вечера. И до 21 часа работала популярная у северян ярмарка «Наша рыба». Там гости активно раскупали свежую, копченую, замороженную рыбу, пресервы и морские деликатесы. Кроме того, автолавки «Камбуз» и «Блинный уголок» предлагали отведать блюда арктической кухни с добавлением брусники, клюквы, морошки, черники. Ну и, конечно, традиционные пироги и шашлыки радовали тех, кто успел занять места за столиками на свежем воздухе. А уж атрибуты любого общенародного праздника - сахарная вата, мороженое - были в руках практически у всех маленьких гостей ярмарки.
К слову, праздник выплеснулся за пределы областного центра. В День рыбака в селе Минькино прошло многолюдное мероприятие «Треска-фест». Его программа радовала своей насыщенностью и разнообразием. Немало покупателей собрала ярмарка от производителей рыбной и мясной продукции, а также пчеловодов. В конкурсах «Лучший рыбак-2024» и «Лучшая уха-2024» любители рыбных яств бесплатно дегустировали ароматную и аппетитную продукцию. А на площади перед Культурно-досуговым центром выступали самодеятельные коллективы, которым подпевали жители села. Праздник и там удался на славу.
