Чуть сероватая горсточка пепла - это бывшие 4 литра молока. А то, что осталось от рыбки, внешне напоминает измельченный графит... Чтобы узнать, не «напичкан» ли радиацией какой-либо продукт или корм для животных, для начала их надо превратить в золу. И только после предварительной подготовки пробы специальные приборы помогут исследователям определить наличие радионуклидов.
Совсем недавно отдел радиобиологических исследований и радиологического контроля Мурманской областной ветеринарной лаборатории обновил свое оборудование. Четыре муфельные печи, три современных вытяжных шкафа, холодильник, газовая плита - есть чему порадоваться.
Как отметила директор лаборатории Алла Анисова, техническому вооружению в учреждении вообще уделяется много внимания:
- Какие бы ни были великие специалисты, но если они будут работать на столетнем оборудовании, современных требований, предъявляемых к контролю, не достичь. Нами приобретено очень много нового оснащения, препаратов. И это наша гордость. Причем все находится в руках профессионалов. В лаборатории трудятся специалисты с тридцатилетним стажем. Могу сказать - самой высокой категории.
На обновление оборудования немало средств контролерам удается заработать собственными силами. Помогает изыскивать возможности и руководство областного комитета по ветеринарии и охране животного мира. А в конкретном случае - для радиологического отдела - нашлась рыбацкая поддержка. Деньги выделила компания «Мурмансельдь-2», возглавляет которую Юрий Задворный.
Заметим, что в эффективности работы «радиационщиков» промысловики не в последнюю очередь заинтересованы сами. Их морской добыче без результатов обследования ходу нет, и чем быстрее она проходит контроль, тем меньше затраты (на то же хранение продукции).
- В нашем отделе количество проб зависит от веса партии. Чем он больше, тем больше отбирается проб, - уточняет заведующая Алла Патрикеева. - Каждая проходит первичную обработку - измельчается, высушивается, обугливается на газовой плите, а потом сжигается.
Ни один отобранный образец не минует муфельную печь - как раз там он и превращается в золу. Так что от количества и продуктивности печей зависит скорость обследования партии. А потому новое пополнение, заметила завотделом, - это возможность ускорить процесс.
Но проверяет отдел не только морской улов. Занимается он, в частности, и постоянным «отслеживанием» продукции сельхозпредприятий области, а также того, чем питаются сами хрюшки, буренки и птички. Есть даже перечень восьми основных подконтрольных объектов, куда входят животноводческие хозяйства. Несколько неожиданно в одном «обществе» с ними смотрится озеро Имандра.
- Дважды в год отбираем пробы рыбы на радиологическую активность, - пояснила завотделом. - Связано это с тем, что в Имандру поступают воды с Кольской атомной станции. А это радиационно опасный объект. Превышений допустимых норм мы в рыбе никогда не наблюдали. Но все равно контроль необходимо вести постоянно.
- А вообще, - поинтересовалась я, - бывали случаи обнаружения неблагополучной продукции?
- Бывает такое крайне редко. Года три назад на одном из рынков проверили баранину, и она у нас «зашкалила». Мясо было импортное. Проблем с ним возникло много, - рассказала Алла Патрикеева. - Лучше, конечно, чтобы подобного вовсе не случалось. Но для этого как раз и нужен контроль.
Оспорить такое утверждение вряд ли кто-то захочет. Ветеринарную лабораторию, пожалуй, можно назвать границей безопасности между продуктами и человеком. Замечу, что стоит она на страже здоровья северян уже 70 лет. И радиологическая безопасность - только часть того, что находится под ее оком. Заболевания и различного рода инфекции у животных, птиц, рыбы, наличие патогенной микрофлоры, содержание в продуктах и кормах тяжелых металлов, пестицидов, ядохимикатов, мониторинг окружающей среды - все это тоже контролируется здесь. Количество исследований ежегодно исчисляется сотнями тысяч.
А впереди очередной рубеж, к которому нужно готовиться, и очень серьезно,
- вступление нашей страны в ВТО. Россиянам предстоит во многом подтягиваться, чтобы начать работать на одном уровне с развитыми зарубежными странами. В том числе - по технической вооруженности, внедрению международных стандартов и системы качества.
- Задачи перед лабораторией стоят огромные, - отметила Алла Анисова.
И уже сейчас учреждение ветконтроля движется в нужном направлении. Осваивает все новые и новые методики, чтобы не отставать от международных достижений.
- Думаю, что до конца лета мы получим и сможем установить ПЦР-лабораторию. Будем проводить исследования методом молекулярной диагностики. Он значительно сокращает время исследований и дает более точные результаты - уже на уровне гена, - пояснила директор. – Если сейчас, к примеру, патматериал на грипп птиц мы отправляем в Петербург, то своя ПЦР-лаборатория позволит делать анализ на месте, причем в течение всего шести часов. Это значит - оперативно владеть информацией на территории региона. Деньги на покупку оборудования выделены из областного бюджета. Но самая большая проблема на сегодня - недостаток помещений. Пока придется решать ее разделением новой лаборатории по разным отделам.
Намереваются контролеры со временем обзавестись и оснащением для исследования геномодифицированных продуктов.