- Повезло какому-то Роме, - сказала Марина Ковтун, с одобрением разглядывая художественно выполненный торт с кремовым именем «Рома», украшающим его и без того нарядную поверхность.

Этот торт врио губернатора показали в ходе ее рабочего визита на знаменитое предприятие в цехе по изготовлению эксклюзивных сладостей на заказ. А дальше был отделочный цех, куда доставляются торты и пирожные, можно сказать, в раздетом виде. И каждое сладкое изделие наряжают здесь в шоколад, орешки, марципаны и так далее, доводя до знакомого всем образа в витринах мурманского кафе «Юность», которое в прошлом году отметило свое 50-летие.

В минувшую пятницу Марина Ковтун посетила новые производственные цеха ЗАО «Юность», оборудованные современной техникой, осмотрела просторные складские и офисные помещения, пообщалась с коллективом. Ввод в эксплуатацию новых площадей в промзоне областного центра позволил сосредоточить производство предприятия, чья продукция давно завоевала сердца и желудки северян.

- Нам давно стало не хватать производственных площадей, из-за этого мы не могли развиваться, - объясняла директор предприятия Татьяна Вирина причину расширения предприятия. Теперь же у коллектива простор не только в цехах, но и в фантазиях, которые смело можно претворять в жизнь, расширяя ассортимент, предлагая северянам новые продукты.

А директор мечтает об экспансии «Юности» - пока в пределах Кольского полуострова. Развитие сетевой версии - вот какая задача ставится теперь перед предприятием, чтобы обновленная «Юность» радовала не только мурманчан, но и жителей других городов области.

Вот поэтому на первый же вопрос главы области, не пострадают ли эти планы в результате наших санкций против некоторых европейских производителей, например, в связи с запретом на импорт пищевых товаров, Татьяна Вирина сказала решительное «нет».

- И не такие тяжелые времена были, - вспомнила она лихие 90-е годы.

Ну, а Марина Ковтун осмотрела все цеха, среди которых не только сладкие, но и салатный, он же еще и сэндвичевый, вдохнула запах свежеиспеченного хлеба, разломив горячую булочку, посыпанную маком. Показали главе региона и небольшой ролик, который становится уже историческим. Ведь на нем запечатлены те неказистые строения, которые стояли раньше на месте новых цехов.

- Да, сегодня наш бизнес испытывает нелегкие времена, предвидя трудности с поставкой товаров, которые шли к нам из-за рубежа, - сказала глава региона. - Чтобы наши предприятия не страдали от вводимых санкций, необходима поддержка государством собственного производителя. Тогда он будет и расширять рынок, и развиваться дальше. И «Юность» подает всем пример такого качественного движения вперед.

Что же касается вопроса, тревожащего сегодня всех, - предвидится ли повышение цен на продовольствие, Марина Ковтун ответила:

- Резко цены не повысятся. На отдельные виды товаров - элитные, не пользующиеся массовым спросом, может быть. Думаю, что рынок быстро отреагирует и найдет замену того, чего мы лишились. У нас есть свои собственные резервы, чтобы поддержать местных производителей, расширить для них рынки сбыта.

А потом сели все за один стол: глава области и коллектив «Юности». Был сладкий чай и обмен мнениями о том, как жить и развиваться в этом быстро меняющемся мире.

Фото: Сергей Ещенко
Фото: Сергей Ещенко
Галина ДВОРЕЦКАЯ