В Мурманском арктическом университете стартовала программа развития инновационных продуктов и бизнеса. Открытие первого в нашей области студенческого акселератора «Арктика. Суперфуд» объединило молодых предпринимателей, студентов, профессионалов пищевой промышленности и всех, кто интересуется потенциалом Арктического региона, в частности, преимуществами арктической кухни.
Участников церемонии приветствовала заместитель губернатора Елена Дягилева.
- «Арктика. Суперфуд» - это не только место для развития инновационных идей, но и уникальная платформа, способствующая росту проектов в регионе. За четыре месяца более 500 участников программы пройдут полный цикл от поиска продуктовой идеи до защиты презентации проекта. По успешном завершении программы выпускники получат сертификаты для своего резюме, а лучшие - поддержку в реализации проектов, - заявила вице-губернатор.
Она отметила динамичное развитие арктической кухни и возрастающий с каждым годом интерес к локальным продуктам со стороны туристов, а также большой потенциал развития пищевой промышленности в регионе.
Напомним, что проект запуска акселератора «Арктика.Суперфуд» получил поддержку в размере более 5 миллионов рублей в рамках грантового конкурса Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. С сентября по декабрь на базе Мурманского арктического университета для участников акселератора проведут лекции, тренинги и мастер-классы.
Как отмечается в сообщении регионального мининформполитики, партнерами «Арктика.Суперфуд» выступили ведущие предприятия в ресторанной индустрии и производстве продуктов питания, а также туристического сервиса области: МРИБИ, группа компаний «Антей Север», компания «Ресторанный синдикат», совхоз «Тулома», региональный комитет по туризму.