Ждут Териберку перемены
Воскресная рабочая поездка губернатора Андрея Чибиса и главы Ростуризма Зарины Догузовой по перспективным туристическим местам Кольского Заполярья, начавшаяся в Лиинахамари, продолжилась в Териберке. Гостье показали местные достопримечательности: водопад, кладбище кораблей, пляж каменных валунов. Не помешали экскурсии ни моросящий дождь, ни колючий ветер с моря.
На краю водопада Зарина Догузова с удовольствием снимала видео для своих подписчиков, показывая природу Заполярья и рассказывая о своих впечатлениях. В частности, отметила, что ландшафт по красоте не уступает норвежским фьордам.
Как известно, в планах социально-экономического развития Териберки большое значение придается туризму. Но, чтобы он заработал на благо северян, предстоит сделать еще многое. О перспективах создания здесь надлежащей инфраструктуры рассказал директор Центра городского развития Мурманской области Михаил Кудряшов. На презентации он продемонстрировал, какие перемены намечено внести в жизнь прибрежного поселка, сочетая качество, красоту и комфорт как для местных жителей, так и для гостей.
- После 2014 года, когда был зафиксирован резкий скачок турпотока, он продолжает расти. Поэтому были разработаны несколько разноплановых маршрутов - пешеходных, водных, экстремально-спортивных, - прозвучало на презентации.
Кроме того, на бывшем военном аэродроме, который утратил свое значение с появлением реактивной авиации, планируется создать экстрим-парк. Кладбище кораблей превратится в современный арт-объект. Незабываемые впечатления отдыхающим принесут и заплывы на байдарках, каяках, плотах по местным рекам.
- Главное, чтобы было все грамотно спланировано и для комфорта местных жителей, и для туристов. Наша цель - создать качественную инфраструктуру, с одной стороны, и обеспечить безопасность природы - с другой. Чтобы эта «точка роста» могла развиваться и активно зарабатывать, - отметил Андрей Чибис.
Как подчеркнула руководитель Ростуризма, арктический туризм по всему миру растет опережающими темпами. А ведь огромная часть Арктики принадлежит нашей стране.
Важным этапом поездки стало подписание соглашения о сотрудничестве между правительством Мурманской области и Федеральным агентством по туризму. Документ предусматривает взаимодействие федеральных и региональных структур в популяризации внутреннего и выездного туризма, в частности, информационный и новостной обмен. Символично, что Андрей Чибис и Зарина Догузова подписали его прямо на берегу моря. Казалось, что на опустившиеся сумерки и непогоду никто не обратил внимания.
Гастрономические рычаги
Финальным аккордом рабочего визита в Мурманскую область руководителя Федерального агентства по туризму Зарины Догузовой стал совместный с главой региона пресс-завтрак «Арктическая кухня в развитии гастрономического туризма». 20 коронных блюд исключительно из продуктов Заполярного Севера представили семь рестораторов, которые первыми в России удостоились сертификатов соответствия «Гастрономическая карта России».
Кто-то сравнивал этот статус с мишленовскими звездами. Но модератор мероприятия и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова уточнила:
- «Мишлен» в первую очередь делает упор на конкуренцию, а у нас оценивается качество.
Дегустаторы, среди которых были известные блогеры, журналисты центральных изданий, главные редакторы журналов и информационных агентств, отметили, что каждый регион старается представить особенности своей кухни. Но в Мурманской области к этому подошли системно, соединив в туристический продукт местную кухню, традиции и северный менталитет.
Для главных гостей мероприятия провели мастер-класс - Андрея Чибиса и Зарину Догузову научили чистить мидии. А глава Ростуризма отметила, что теперь ее любимым блюдом, несмотря на калорийность, стали пироги с палтусом.
Модератор напомнила присутствующим, что чипсы из ягеля, приготовленные по рецепту северянина Алексея Ермакова, произвели впечатление даже на министра иностранных дел России. Отведав такой «сувенир» в прошлом году, Сергей Лавров отметил, что «его надо дарить всем послам на официальных приемах».
Добавим, что развитие гастрономии Мурманской области проходит в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» и осуществляется в том числе при поддержке Ростуризма. Андрей Чибис отметил, что Север обладает своей уникальной продукцией, и его арктическая кухня должна стать важным рычагом в индустрии бизнеса.
- Можно приехать и наблюдать северное сияние, можно заниматься хайкингом, трекингом в зависимости от времени года, а также кататься на снегоходах, на санях, на оленях, на хаски. Это является ядром арктического туризма, - отметила Зарина Догузова. - Но вопросом, где можно вкусно поесть, а тем более попробовать местную кухню, интересуются абсолютно все путешественники. Поэтому гастрономический туризм - эта одна из составляющих общего планирования поездки.
Что касается самого национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», то для его реализации применяются универсальные инструменты. Они разработаны также для арктического туризма и включают три важных блока: развитие инфраструктуры, продвижение и повышение доступности туризма, а также совершенствование законодательства в этой сфере. Победители конкурсов, проводимых в рамках проекта, получают поддержку.
- Мурманская область к участию в таких конкурсах готова, - заверил Андрей Чибис. - Мы в эти дни обсуждали, как сделать так, чтобы проекты, которые мы задумали, которые сегодня развиваем, были конкурентоспособными и стали победителями. Конкуренции не боимся. Нам сделали вызов, и мы его приняли.