В Москве завершил работу всероссийский гастрономический фестиваль «Вкусы России». В нем приняли участие практически все регионы нашей страны, в том числе и Мурманская область. Десять дней жители и гости столицы могли знакомиться с лучшими блюдами и региональными гастрономическими традициями.
Мурманская область представила на ярмарке рыбу холодного копчения, слабосоленую и вяленую (форель, лосось, палтус, зубатка, окунь, скумбрия, креветка и ерш), а также пресервы мидии, пикши и трески. И, конечно же, не забыли о печени трески и паштете по-мурмански.
Также наши земляки привезли на гастрофестиваль другие заполярные деликатесы - оленину, варенье из морошки, ягодные соусы и сиропы.
Фестиваль «Вкусы России» был организован Министерством сельского хозяйства России совместно с правительством Москвы в рамках проекта «Лето в Москве».
