Включение в рацион сардин, печени трески и минтая улучшает память, скорость мышления и устойчивость к стрессу, сказала РИА Новости врач-диетолог Наталья Мизинова.
«Всего шесть недель отделяют выпускников от основного периода сдачи ЕГЭ. В оставшееся время можно не только зубрить билеты, но и буквально прокачать мозг с помощью правильной рыбы. Сардины, печень трески и минтай - природные помощники школьников, которые улучшают память, скорость мышления и устойчивость к стрессу», - сказала врач.
По ее словам, омега-3 из сардин за 6-8 недель полностью обновляет оболочки нервных клеток, поэтому сигналы между нейронами бегут быстрее. Витамин D из печени трески накапливается в крови до нужного уровня и помогает удерживать информацию. Баланс селена с йодом, содержащийся в минтае, снижает уровень гормона стресса кортизола.
Диетолог советует съедать 30-40 граммов печени трески раз в неделю. Отварного или печеного минтая следует употреблять 100-150 граммов в день, а сардины в собственном соку - 80-100 граммов в неделю и желательно на цельнозерновом хлебе или в салате.
В Мурманской области завершились основные сроки досрочного периода ЕГЭ
