В 2024 году каждый житель Кольского Заполярья потреблял в среднем 253 куриных яйца. Согласно данным Мурманскстата, полученным в ходе выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, этот показатель соответствует норме примерно в пять штук в неделю на одного человека.
Статистика фиксирует плавное снижение интереса к продукту в регионе на протяжении последних трех лет. Так, в 2022 году на одного северянина приходилось 258 яиц, а в 2023 году показатель составил 257 штук. Несмотря на небольшое сокращение объемов потребления, яйца остаются одной из фундаментальных позиций в рационе жителей Заполярья благодаря своей питательной ценности и простоте приготовления.
В сравнении с другими субъектами Северо-Западного федерального округа (СЗФО), Мурманская область демонстрирует умеренные аппетиты. Лидером по потреблению яиц в округе стала Калининградская область, где на одного жителя в среднем приходится 294 штуки в год. Самый низкий показатель зафиксирован в Ленинградской области - там население потребляет в среднем 203 яйца в год.
Мурманская область возглавила общероссийский рейтинг по количеству самозапретов на кредиты
