Лето давно пролетело, осень на исходе, не за горами зима. Синоптики обещают, что снег ляжет уже к 26 октября. Так это или нет, поживем - увидим.
Осень у дачников - сезон сложный. Несмотря на суровый климат, жители Кольского полуострова научились выращивать овощи, ягоды и фрукты даже в условиях короткого лета. Поэтому осенью нужно и урожай собрать, и землю к зиме подготовить.
В этом году лето было пусть и короткое, северное, но урожай у огородников поспеть успел. Что же росло на участках северян? Помимо классической картошки, на грядках разрослись кочаны капусты. Не только белокочанной, но и китайской, брокколи, кольраби. Между ними примостилась разная зелень: укроп, петрушка, кинза. Ее земляки сушили и замораживали на зиму.
Клубнику, малину, красную и черную смородину, а также крыжовник с жимолостью собрали уже в августе и сентябре. Ягоды к холодам плохо относятся, да и есть у садоводов пернатые конкуренты, которые частенько первыми успевают полакомиться сладостями.
Огурцы с помидорами и перцем в теплицах будут спеть еще до ноября. На открытом воздухе в этом году они расти отказались. Видимо, слишком холодно было. Но под крышей, защищенные от ветра, мокрого снега, да еще и со своим отоплением (да, северяне ставят в теплицах печки на случай холодов) будут радовать еще почти месяц. Успеют хозяйки и закруток накрутить, и свежими полакомиться.
У моих знакомых в прошлом году поспел зеленый горошек. Не очень много, зато молочный, сладкий, очень вкусный. Часть так съели, часть заморозили. И больно им понравилось в салаты зимой добавлять. Вот и решили эксперимент повторить и вновь засадили несколько метров у изгороди горохом. Летом рос, вытягивался, стелился по сетке забора. И к осени стручки налились, едва не лопались от размера горошин. Было гораздо больше, чем годом ранее.
Как рассказали дачники, самый большой урожай дала, естественно, картошка. Но ее и сажают немало - должно же и на зиму хватить, и на посадочный материал оставить не лишнее. А меньше всего, как всегда, шиповника. Он за короткое лето редко успевает созреть.
Что ж, урожай собран, картошка перебрана, большая часть закруток готова, а земля засыпана удобрениями и мульчой. Теперь настает пора осенне-зимних каникул для северян, чтобы выдохнуть и подготовиться к следующему сезону.
