Следить за своим питанием стало сегодня трендом. Диетологи и нутрициологи предлагают всевозможные системы утоления голода. Причем такой выбор часто становится для человека не только частью образа жизни, но и своеобразным способом самовыражения. Тем, как относятся россияне к одной из самых известных систем питания - вегетарианству, поинтересовался Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ).
Вкусно или полезно?
В нашей стране за своим питанием следит каждый второй. При этом 18 процентов соблюдают рекомендованную врачом или выбранную самостоятельно диету, а 33 процента стараются есть полезную пищу.
Что обидно, каждый пятый ест все что хочет и при этом не жалуется на здоровье. Еще четверть опрошенных просто не имеет возможности думать о качестве пищи.
Молодежь до 25 лет не только чаще следит за своим питанием (63 процента против 51 процента среди всех россиян), но и чаще придерживается какой-либо диеты (25 и 18 процентов соответственно). Женщины чаще следят за питанием. Зато мужчины чаще едят то, что хотят!
Среди россиян с плохим материальным положением каждый второй вынужден есть то, что позволяют возможности. В группе с большим достатком таковых в четыре раза меньше - 14 процентов.
Северо-Запад ушел в отрыв
Одной из известных систем питания является вегетарианство. В последние пять лет отношение к нему начало меняться. Ранее вегетарианство ассоциировалось исключительно с отказом от мяса и иных животных продуктов. Сегодня оно все чаще воспринимается как употребление в пищу растительных продуктов и овощей.
Согласно опросу, вегетарианство нельзя назвать популярным среди россиян. Лишь 1 процент наших сограждан причисляют себя к вегетарианцам. Причем за пять лет показатели не изменились, то есть «зеленая» система питания не стала популярнее.
Интересно, что среди жителей Северо-Западного федерального округа, в который входит и Мурманская область, вегетарианцами назвали себя аж 5 процентов опрошенных.
Отношение к вегетарианству в российском обществе неоднозначное. За пять лет его стали чаще критиковать. Сегодня каждый второй считает, что отказ от мясной пищи вредит здоровью. Это на 11 процентных пунктов больше, чем в 2018 году. Одновременно с этим сократилась доля россиян, находящих растительный рацион полезным для человека: 13 процентов против 20 процентов пять лет назад.
Мода на вегетарианство, похоже, проходит. Считает его полезным чаще старшее поколение. О том, что отказ от мясной пищи не сказывается на здоровье положительно, говорят преимущественно молодые люди до 25 лет.
Закон на блюде
В октябре, как напоминает ВЦИОМ, в Государственной думе прозвучало предложение законодательно запретить вегетарианство и сыроедение для несовершеннолетних.
Большая часть россиян поддерживает такую инициативу (74 процента). Эта идея ближе женщинам (79 процентов) и россиянам 45-59 лет (79 процентов).
Не поддерживает идею запрета лишь каждый пятый, среди молодежи до 25 лет - каждый четвертый. Процент также ожидаемо выше среди тех, кто сам придерживается в питании той или иной диеты (27 процентов).
Необходимо добавить, что в опросе приняли участие 1600 россиян в возрасте от 18 лет. Подробнее с его результатами можно ознакомиться на сайте wciom.ru.