Учебный год только начался, а многие североморские школьники уже ждут начала осенних каникул. Более того, этого ждут даже учителя и родители. Дело в том, что к ноябрьским праздникам обещает открыться первое школьное кафе. Идея нравится всем, аналогов этому проекту в области пока нет, поэтому каждому интересно поскорее увидеть воплощение нового замысла.
Раньше в здании будущего кафе располагалась станция юных техников. Когда она сменила прописку, идея возникла практически сразу. Директор муниципального автономного учреждения «Центр здорового питания», который уже два года обеспечивает североморские школы завтраками и обедами, Марина Хорсун предложила открыть здесь кондитерский цех. Потом решили, что не нужно ограничиваться только сладким. В меню будут и любимые детворой пиццы, хот-доги, пирожные и молочные коктейли, и полноценные горячие завтраки, комплексные обеды и ужины.
- У нас работают самые опытные повара, заведующие производством, установлено современное оборудование, мы получаем качественное сырье, - подчеркнула Марина Хорсун. - Ведь наша вторая функция - это работа мучного кондитерского цеха. Теперь вместо фабричных вафель и печенья в образовательные учреждения мы поставляем собственную продукцию. И по поводу так называемого фаст-фуда родителям не стоит переживать. Все эти, как мы привыкли думать, вредные для желудка пиццы и хот-доги будут приготовлены согласно рецептуре детского питания.
Начальник управления образования североморской администрации Нина Шарова подчеркнула, что проект реализуется не за счет бюджетных денег, а на средства Центра, поскольку это автономное учреждение, которое отлично работает и самостоятельно зарабатывает.
Сейчас ремонт кафе уже практически завершен. Интерьер, конечно, не ресторана премиум-класса, но вполне «кафешечный», на обычную столовку не похоже. А вот цены, наоборот, те же, что и во всех школьных столовых, - это один из главных принципов работы.
Посадочных мест - 60, но если в кафе решит устроить посиделки компания побольше, это не вызовет серьезных затруднений, даже сотне школьников не должно быть там тесно.
- Помещение позволяет проводить здесь не только праздники, но и собрания городского ученического парламента, встречи с интересными людьми, «литературные гостиные», - объясняет Нина Шарова. - Мы уже купили оборудование для проведения дискотек, караоке-вечеров, а ребята помладше смогут смотреть мультики.
В общем, готово почти все, чтобы провести привычное школьное чаепитие в новой обстановке, вкусно пообедать в перерыве между уроками и тренировкой или кружком, устроить выпускной - хоть школьный, хоть детсадовский. Кстати, пусть кафе и создается для детей, взрослым, которые захотят вспомнить, как ели пирожки на переменках в столовой, не нужно притворяться второгодниками. Их тоже с радостью встретят и накормят.
Скорее всего, в первое время заведение будет работать только по заявкам, затем график составят с учетом востребованности. Не исключено, что в дальнейшем режим работы не будет отличаться от обычных кафе. Только закрываться оно должно не позже 21.30, чтобы до начала комендантского часа подростки успели вернуться домой.
А пока школьникам предложили поучаствовать в конкурсе на лучшее название для кафе. Организаторы пока придумали свой вариант - «Классный час».
