После выхода из порта Гамбург (Германия), плавание проходило в водах холодного Северного моря исключительно под парусами. Барк «Крузенштерн» держал курс на север, приближаясь к следующему порту назначения Ларвик (Норвегия). В этот период, а именно 12 мая, и состоялся первый в 2016 году и в рейсе 2/120 пельменный аврал - давняя крузенштерновская традиция лепки пельменей всем экипажем.

В пельменном аврале приняли участие постоянный экипаж, курсанты, морская группа путешественников Михаила Кожухова и группа немецких практикантов. На сей раз цель побить пельменный рекорд осеннего рейса 2015 года не ставилась. В ходе пельменного аврала с 9.00 до 15.00 с перерывом на обед было вылеплено 8608 пельменей. За ужином все было благополучно съедено.