Сергей Малозёмов ведет на телеканале НТВ сразу два популярных проекта: «Чудо техники» и «Еда живая и мертвая». Он одним из первых узнает обо всех новинках и изобретениях, а также последние научные данные о том, что есть вредно, а что - полезно. Готовя сюжеты будущих передач, телеведущий ездит в командировки по всему миру. Но мы дождались, когда он наконец окажется в Москве, и встретились с Сергеем, чтобы из первых уст узнать о том, как появилась идея его удивительных передач, как они делаются и как он справляется с такими нагрузками.
Мечты сбываются
- Сергей, я, когда готовилась к интервью, с удивлением обнаружила, что вы окончили медицинскую академию. Как вас занесло в журналистику?
- Я родился и вырос в маленьком городке Челябинской области Миассе. Мои родители в то время были инженерами и работали, в том числе над проектом «Буран» («советский шаттл» - многоразовый космический корабль. - Прим. авт.). Я хотел пойти по их стопам, меня очень увлекала техника. Но в старших классах мне вдруг стала нравиться биология, и я решил поступать в медицинский вуз в Челябинске. Что и было сделано. Я учился, мне все это было интересно. Но в то же время я как-то неожиданно заразился миром музыкального радио. В городе вещали «Европа плюс» и несколько других радиостанций. И так мне это понравилось, что я в качестве хобби решил попробовать утроиться туда работать. Как раз требовались ведущие. Я даже дома пробовал - репетировал с микрофоном, что-то записывал, копировал в какой-то степени радиоведущих. Меня взяли. Так все и началось.
- Что было потом?
- Я работал по ночам и по выходным, так как еще и учился. И меня засасывало все больше и больше. К окончанию института дошло до того, что я был программным директором местной радиостанции. А уже после переключился на новости, переехал в Екатеринбург, где работал в крупном холдинге. Мне стало еще интереснее. У меня не было вопроса: хочу ли я работать врачом? У меня было вот это новое, которое прочно меня увлекло. Я стал хорошо зарабатывать и не зависеть от родителей, что тоже важно. А в 2005 году пришла анкета из школы Владимира Познера, которая рассылалась тогда по многим медийным региональным компаниям. Шел отбор на очередной специальный курс. Я отправил свою кассету, и меня выбрали в качестве одного из учеников, которому было предоставлено право месяц жить в Москве и получать уроки у Владимира Познера, Светланы Сорокиной, Ирины Кемарской и многих других мэтров отечественного телевидения.
- Многому научились?
- Да. Казалось бы - всего месяц, но это очень многое дало. Знаний, эмоций, знакомств, которые позволили мне впоследствии поехать на стажировку на НТВ. Этот телеканал для меня был, конечно, мечта. Я был с детства политизированным ребенком, смотрел новости с Михаилом Осокиным и Татьяной Митковой, «Намедни» с Леонидом Парфеновым, «Страну и мир» с Антоном Хрековым и Алексеем Пивоваровым и многие другие передачи. Для меня, конечно, было счастье попасть в эту команду.
«Чудо техники»
- Ваше медицинское образование как-то помогает вам в работе?
- Все время. Есть множество тем, связанных с ней. Например, когда работал корреспондентом и возникало что-то такое «врачебное», руководство говорило: «У нас же есть Малозёмов!» - и меня отправляли куда-нибудь на операцию. Постепенно у меня сложилась такая специализация - научно-технологическая. В 2012 году генеральный директор НТВ - на тот момент Владимир Кулистиков - позвал меня и сказал: «Давай все это расширим и придумаем передачу на подобную тематику». И так родилась программа «Чудо техники».
- Вы сами придумали формат для этой новой программы?
- Я долго думал: в каком формате ее делать? Как совместить желание рассказывать про науку, и чтобы она была при этом рейтинговой программой? Я изучил мировой и российский опыт и решил делать программу про те изобретения, которые внедряются в повседневную жизнь. Хотелось, чтобы это было приближено к быту, к жизни: рассказ, как новейшие знания меняют мир. Мы постоянно ищем что-то такое, чтобы было интересно и увлекательно смотреть людям, которые совсем не интересуются наукой. И, к счастью, нам это удается - удерживать свою зрительскую аудиторию.
- Наверное, у вас дома много технических новинок, и все они появились благодаря передаче?
- Изначально было даже наоборот. Я по рекомендации друзей привез из Америки, куда ездил в командировку, робот-пылесос. И дома его протестировал. И так меня это поразило, что он стал героем первого выпуска передачи «Чудо техники». И так происходит непрерывно. Мне это нравится: я пробую, и потом это появляется в программе.
- Из недавнего что вас покорило?
- Беспроводной пылесос. Ты его заранее заряжаешь, и дальше все очень удобно. Он хорошо держит заряд. А жена очень довольна устройством для мытья окон: оно похоже на скребок для автомобиля, но с эффектом всасывания и не оставляет никаких разводов. То есть в быту моя профессия помогает. Ну и, конечно, второй мой проект - про еду - тоже очень важен и дал огромное количество знаний.
- Насколько я знаю, вы владеете сразу несколькими иностранными языками.
- Я в школе начинал с немецкого, но сейчас это язык, на котором я говорю хуже всего. Я как-то сам постепенно освоил английский - он второй рабочий. Плюс я уже не беру переводчиков и объясняюсь в интервью сам - на итальянском, французском, испанском.
- Как учите?
- В поездках. Начинал каждый раз с того, что читал самоучитель по языку, прилипал, как пиявка, к носителям языка, если они мне встречались. Я приверженец классической системы обучения, прямо с алфавита. Есть неплохие самоучители - еще советских времен. Надо просто дать себе труд. Это прекрасно тренирует мозг, расширяет кругозор.
Семья и путешествия
- Вы постоянно разъезжаете по миру. Как семья переносит разлуку с вами?
- Семья, конечно, страдает. У меня двое детей. Дочке Марьяне - два с половиной года, сыну Льву - семь, он первоклассник. Конечно, им требуется внимание обоих родителей. Я стараюсь его им давать. К счастью, все эти командировки у нас выстроены суперэффективно. В том смысле, что, когда мы уезжаем на неделю, мы стараемся снять столько материала, чтобы потом его показывать достаточно долго. Например, смешиваем в одной программе какой-то эпизод из командировки в Японию, какой-то - из командировки в Испанию или Армению. И получается такое впечатление, что я из поездок не вылезаю. В реальности это все грамотное планирование. Если у меня в командировке возникает время на «погулять» - я начинаю понимать, что это «деньги на ветер», что мы могли бы еще что-то снять в это время. Конечно, операторам со мной, таким сумасшедшим трудоголиком, не просто, но, к счастью, у меня сложились со всеми моими сотрудниками хорошие отношения. Так что вне семьи, вне дома, вне Москвы я в общей сложности провожу неделю за два месяца.
- Но нагрузка-то за этот короткий промежуток большая?
- Это напряжение, конечно. В поездках помогает то, что я придерживаюсь легкого питания - в основном это овощи. В дороге нельзя переедать, особенно на ночь. Зато наутро ты с аппетитом хорошо завтракаешь, а это, как говорит нам наука, полезно со всех сторон. Второй секрет, как переносить поездки, - мелатонин. Так называется гормон сна, давно выпущенный в таблетках в виде пищевой добавки. К нему нет привыкания, его давно исследовали, он безопасен. Мелатонин помогает уснуть в непривычном для тебя часовом поясе или в сложной обстановке, например в самолете.
Вера в науку
- Что нового нам ожидать от передачи «Чудо техники»?
- Мы хотим улучшить тот продукт, который у нас есть сейчас. Например, с нового сезона в программе «Чудо техники» появляется новая страничка, более научная. Называется она «Тайны явлений и вещей». В ней мы объясняем, какие фокусы творит с нами наш мозг, выясняем, как будет изменяться погода в ближайшие годы, что на эту тему говорит наука. Рассказываем об интересных реакциях человеческого тела. Объясняем научно-популярно, почему мы краснеем, почему чихаем, икаем и так далее. Мы постараемся не стать менее развлекательными, но при этом станем чуть глубже.
- А в программе «Еда живая и мертвая» что нового планируете?
- Различные новые кулинарные расследования. Плюс еще введен такой жанр, как вопрос от зрителей. Например: правда ли, что когда ты жуешь сельдерей, то на это тратится калорий больше, чем ты от него получаешь? Или: правда ли, что если ты будешь есть овсянку каждый день, то у тебя кальций вымоется из костей? Вот эта сфера - все, что касается еды и того, как она на нас влияет, - окутана невероятным количеством мифов, которые пересказываются в Интернете. Столько вранья и бреда! В этом во всем интересно разбираться. Мне всегда очень грустно, когда вижу, что люди не очень верят в науку, склонны подозревать, что нас вечно обманывают. Для меня научный взгляд на мир - это что-то такое твердое, на чем я держусь. Я верю в науку!