Почему у нас так мало елок? Из листьев какого растения японцы готовят лакомство? Как рябина помогает снять стресс? Ответы на все эти вопросы знают сотрудники Мурманского областного краеведческого музея. Да еще северяне, которые побывали на пешеходной экскурсии «Зеленый наряд города» (12+).
Газон - не пастбище!
Маршрут этой познавательной прогулки пролегает по центру города. Во время экскурсии участники не только ближе знакомятся с растениями, которые видят каждый день, но и узнают факты из истории заполярной столицы, легенды, созданные вокруг кустарников и деревьев.
- Наша прогулка не случайно начинается у Дворца культуры имени Кирова. Ведь именно здесь при строительстве здания была обнаружена закладная доска, которая сейчас хранится в нашем музее. Исторический документ свидетельствует о том, что 4 октября 1916 года на этом пригорке состоялась закладка будущих храма и города Романов-на-Мурмане. Первый так и не был построен. А вот город, правда, с другим названием, живет и с каждым годом становится все краше, - начала свой рассказ сотрудница музея Елена Шамрова.
Вместе со строительством домов и улиц встал вопрос озеленения. Первые попытки в этом направлении были сделаны в 20-е годы прошлого века. Но они были стихийными: люди сами высаживали растения вне зависимости от времени, бедности почвы и других факторов. Урон посадкам наносили свободно гуляющие по ним козы, овцы и куры. Поэтому попытки не увенчались успехом. И в 1925 году появилась специальная инструкция, запрещающая выпас животных в черте города. А разбивка первого сквера произошла спустя три года на улице Ленинградской. Здесь посадили цветы, организовали клумбы.
Еще через несколько лет появился список растений, которые могут прижиться в непростых условиях Крайнего Севера. Его составили сотрудники созданного в 1931 году Полярно-альпийского ботанического сада. Под руководством ученых в 30-е годы в Кольский край завезли кустарники и деревья с Соловецких островов, из Ленинградской области. По задумкам, в сквере на Ленинградской должен был появиться дендрарий.
Однако все эти планы не осуществились - свои коррективы внесла Великая Отечественная война. К вопросам озеленения вернулись уже в конце 50-х - начале 60-х. Произошла настоящая зеленая революция: появилось специализированное учреждение «Зеленстрой», по-прежнему помогали ученые ботанического сада, сами жители привозили растения из разных уголков страны. Сажать их начали вокруг школ, детских садов, около жилых домов. В скверах стали практиковать групповую посадку: она дает возможность создать благоприятный микроклимат, в котором кустарникам, деревьям и цветам легче выживать, противостоять ветрам.
В 70-80-е годы занялись озеленением Ленинского и Первомайского округов, центрального сквера. Еще один всплеск многие из нас наблюдали в преддверии столетия Мурманска, когда в городе появилось довольно внушительное число парков и скверов.
О Страдивари и Венеции
Сейчас в заполярной столице можно увидеть более 140 видов растений, среди которых много несвойственных нашему климату, завезенных специально из других регионов - такие называют интродуцентами. Они неприхотливы, способны переживать морозы и засуху. Это привычные нам боярышник, шиповник, лиственница сибирская, клен и другие. И если красная смородина росла у нас с давних времен, то черная, кусты которой можно встретить в центре города, привезена буквально несколько десятилетий назад.
- В сквере у Кировки можно увидеть два вида боярышника: черный и киноварно-красный. Их цветы одинаковые, а вот ягоды различаются по цвету, - продолжила экскурсовод. - С этим растением связано множество легенд. Согласно одной из них, давным-давно жила добрая барыня, которая помогала людям и делом, и советом. А когда она состарилась, люди обратились к колдунье с просьбой сделать так, чтобы благодетельница всегда оставалась рядом. Так появился красивый кустарник с целебными ягодами. Еще одна история рассказывает о шипах боярышника. Однажды небольшая птичка пеночка-весничка летела к своему гнезду, и на нее бросился ястреб. Малышка с испугу полетела к боярышнику, чтобы спрятаться в ветвях, взмолилась о помощи. И куст, чтобы ее защитить, покрылся острыми шипами. Ястреб отступил. И сейчас можно увидеть, как в зарослях боярышника маленькие птички устраивают гнезда.
Рядом с боярышником в сквере растет шиповник, прародитель более 600 видов роз. Это растение также славится полезными свойствами: в ягодах витамина С в 50 раз больше, чем в лимоне. Другой участок украшают хвойные растения - завезенная лиственница сибирская и местная ель.
- В городе почти нет хвойных деревьев, за исключением лиственниц. А ели, которые мы видим, не в шикарном состоянии. Да, их попытались спрятать в центре сквера, чтобы они были защищены другими кустарниками и деревьями, но все равно ели и сосне очень тяжело жить в городских условиях, - пояснила гид. - Все зависит от хвои. Если лиственница ежегодно сбрасывает свои иголки, то хвоя ели растет примерно семь лет, и каждый год сбрасывает очень немного иголок. Как результат - в них накапливаются выхлопы от машин и предприятий. Хвоинки покрываются слоем этой копоти, растение не может дышать, желтеет и поэтому в таком угнетенном состоянии.
Растет ель довольно медленно: за 13 - 15 лет лишь на полтора метра. Из нее делают бумагу и музыкальные инструменты, например, скрипки Страдивари изготовлены именно из этого вида древесины. А лиственница славится другим. Она крепкая, плотная и потому ее нельзя сплавлять по рекам - она тяжелее воды, тонет. Все, что сделано из ее древесины, существует веками. Пример тому - сваи, на которых стоят дома в Венеции, ведь при взаимодействии с водой древесина становится еще прочнее.
Кому закуска, а кому валюта
- Мы проводим экскурсии по скверам уже не первый год, и каждый раз они складываются по-разному, - сказала Елена Шамрова. - Во-первых, меняется период жизни растения: сейчас оно цветет, а через пару недель уже могут появиться плоды. Во-вторых, зеленый наряд города меняется. Так, если раньше в сквере рос барбарис, то сейчас его уже нет. Зато появились клены. Из них делают не только сироп. В 2005 году в Конго была выпущена первая деревянная монета, являющаяся официальным платежным средством. На одной ее стороне вырезана горилла, на другой надпись «Защитим животный мир». Уголь клена используют для фильтрации алкогольных напитков. А в Японии популярна закуска из листьев этого дерева. Их засаливают и выдерживают в бочках около года. Потом покрывают сладким тестом и жарят во фритюре.
Можно встретить в центре города и любимый цветоводами кизильник блестящий. Он прекрасен в любом виде: и цветущий бело-розовыми цветами, и осенью, когда листья приобретают оттенки от ярко-красного до темно-фиолетового. А вот рядом с ароматной черемухой ходить нужно осторожно, особенно аллергикам и беременным - растение содержит синильную кислоту. В старину ветки кустарника ставили в доме, чтобы извести насекомых и даже грызунов. Люди в помещение возвращались уже после проветривания. Однако не будем сильно клеймить это прекрасное растение. Во время Великой Отечественной войны сок его ягод, обладающий противовоспалительным и антибактериальным свойствами, использовали для лечения гнойных ран и глубоких порезов, а кору заваривали.
Не стоит забывать и о ядовитых ягодах жимолости татарской. Да, ее кусты красивы, плоды колоритны, но подумайте о здоровье. Кто-то вспомнит, что жимолость весьма почитают в Китае. Не спорим, но жители Поднебесной заваривают не ягоды, а цветы. Считается, что настой помогает продлить молодость, восстановить силы, поднять тонус.
Вообще, все, что растет в городской черте, не нужно тащить в рот - помним о елях и выбросах в атмосферу. Да и в наших таких непростых климатических условиях каждая травинка как чудо. Поэтому лучше просто любоваться зелеными насаждениями, а не рвать их.
