Наш край

На молокозаводе в каждом цехе свой запах. Кроме молока здесь производят кефир, сметану, творог, мягкий сливочный сыр и маскарпоне

В последние годы в нашей области было построено и начало работу несколько крупных фабрик по переработке трески. Это современные, высокотехнологичные производства, способные переработать рыбу до последней косточки таким образом, чтобы вся она шла в дело

Мойва - одна из самых популярных рыб у северян. Когда-то ею были завалены все прилавки магазинов - свежая, вяленая, горячего копчения, в кулинариях можно было купить и жареную. Но большинство хозяек предпочитало готовить ее дома. Впрок не закупали никогда, стоила рыбка сущие копейки

Все начиналось с нескольких гектаров земли, засеянных кормовыми травами, картошкой да зеленым луком, с единственного трактора да с пары теплиц

Надо отметить, что перспективы у хлебозавода есть. Хлеб нужен всегда

Есть мнение, что сельским хозяйством за полярным кругом заниматься не надо: расходы большие, несравнимые с теми, что несут фермеры в Средней полосе России, урожаи гораздо меньше. Однако с 20-30 годов прошлого века сельхозпредприятия на Кольском полуострове работали и снабжали население отличной продукцией

https://www.mvestnik.ru/our-home/sladost-severnyh-lesov/Еще две с половиной тысячи лет назад великий доктор Гиппократ сказал: «Пусть пища будет вашим лекарством». А еще он советовал употреблять в пищу только то, что растет там, где человек живет. Тогда организм получает все необходимые ему минералы

«Териберка - богом забытый поселок на краю света» - так бы я начал свой репортаж еще десять лет назад

IT-корпорации при поддержке регионального правительства запускают проекты, призванные укрепить цифровую инфраструктуру Арктической зоны России